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ザリガニスパゲティ→不味そう レイクロブスターのサリボナーラ→美味しそう [754019341]

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1 :大マゼラン雲(京都府) [RU]:2022/06/19(日) 21:22:44 ID:hjwBoTvi0.net ?PLT
sssp://img.5ch.net/ico/nida.gif
ザリボナーラって何だ? 「食べるとウマい」阿寒湖名物の”レイクロブスター” 厄介者が人気食材に
https://uhb.jp/news/single.html?id=28907
 パスタのカルボナーラのようなこちらの料理、「ザリボナーラ」というメニューです。

 道東の阿寒湖で厄介者だった特定外来生物のウチダザリガニが、食用として人気を集めています。
(略)

73 :カロン(愛知県) [JP]:2022/06/20(月) 04:09:35 ID:NyvBMD670.net

食い気より愛でたいな、あいつら可愛い

51 :プロキオン(静岡県) [ニダ]:2022/06/19(日) 23:14:50 ID:PTXrDC600.net

>>44
町おこしとかで軌道に乗ったらなんか言われそうだな

99 ::2022/06/21(火) 18:00:24.71 ID:AZ6Uo67K0.net

アメリカザリガニを汚い泥で育ったからと忌み嫌った書き込みが多いが
ブラックタイガーの養殖場なんて盗難アジアのヘドロの海だぞ?
そう考えると海のプランクトンって偉大だな

52 :アンドロメダ銀河(兵庫県) [US]:2022/06/19(日) 23:17:56 ID:pZ0uKf0F0.net

ザリガニは可食部が少なくてなぁ
大量に集めなきゃダメな上に一匹一匹処理するのが面倒でな

38 ::2022/06/19(日) 22:10:24.41 ID:LgsD0B910.net

中国人はザリガニ好きだよね

23 :かに星雲(埼玉県) [RU]:2022/06/19(日) 21:38:13 ID:MMAu5Jd70.net

昔探偵ナイトスクープで「沼にいるデカいバカ貝は食べられないのか?」ってやつで シェフがニオイ嗅いでゲロ吐きそうになってたな まあそんなもんだろう
美味けりゃ鳥とかが食ってるはずだよな

46 ::2022/06/19(日) 22:39:51.14 ID:Zv6+3I+X0.net

ザリは可食部が少ない
遺伝子操作で尻尾を大きくしたらいいんじゃないかな

101 ::2022/06/21(火) 19:23:34.33 ID:cmLymH8/0.net

>>99
そーゆーのは出荷前に泥抜きするんだよ
生食用の牡蠣とかもオゾンと紫外線でしばらく殺菌する

47 ::2022/06/19(日) 22:43:00.16 ID:oT7ZmOXV0.net

ニホンザリガニとアメリカザリガニの味の差は?

65 ::2022/06/20(月) 00:29:27.45 ID:6iIhS9g20.net

北海道旅行で阿寒湖行ったんだけど
ウチダザリガニ食べてみたいと思って辺りにある

4 :フォボス(岡山県) [ニダ]:2022/06/19(日) 21:24:56 ID:2/GEehKU0.net

人気が出たら養殖しちゃうんだろ?

88 ::2022/06/20(月) 08:02:02.68 ID:S2Z4bp+x0.net

身がちっせーんだわ
三分の一もない

63 ::2022/06/20(月) 00:06:26.96 ID:VpX7qPC+0.net

天皇の料理番で出てきたザリガニスープが食ってみたい

9 :ミラ(ジパング) [US]:2022/06/19(日) 21:26:41 ID:oPaLjIRa0.net

>>3
ザリガニは中国では高級食材だしどうにでもなりそう
ブラックバスはスズキだから味は良いけど臭みが問題だそうな

24 :トラペジウム(ジパング) [GB]:2022/06/19(日) 21:38:17 ID:P/LZAB/X0.net

>>20
問題は支那畜とグエンはザリガニ以上の厄介な特定外来生物ということ

44 ::2022/06/19(日) 22:34:10.11 ID:YjiAxC6i0.net

>>14
>>18
特定だからダメなんだけど、庶民に浸透し過ぎてて取り締まれないらしい
ザリガニって、とって飼うでしょう子供らは

60 ::2022/06/19(日) 23:53:41.86 ID:DmTDLpTK0.net

>>25
それはアメリカザリガニ。
レイクロブスターはウチダザリガニだから近縁種ではあれど
別の生き物ですしおすし。

ただこのウチダザリガニ、単為生殖でクローンを作り出す場合があって
そいつらはミステリーレイクフィッシュと言う名で欧州の生態系を
絶賛破壊中というクソ厄介な生き物なんだなこれが。

なのでミステリーレイクフィッシュを一匹水場に放り込むだけで
クローンを生み、二世代目が更にクローンを生み出すという
リアルバイバイン状態になるっていうね。

74 ::2022/06/20(月) 04:58:39.79 ID:DJKQgICM0.net

ザリナボーラという名前で食う気が失せるわ

49 :ベスタ(茨城県) [ニダ]:2022/06/19(日) 23:07:41 ID:catDKhAm0.net

ザリは旨いけど、泥吐かせるのが面倒くさい
一週間以上かかる

62 ::2022/06/19(日) 23:55:38.32 ID:MX22n+AH0.net

ゴールデンカムイのおかげで何でも食えるようになった。が、寄生虫は怖い

31 :フォーマルハウト(東京都) [CN]:2022/06/19(日) 21:48:04 ID:55u/wm8s0.net

スキャンピはデンマークから輸入してありがたがって喰ってるのにザリガニ??は無いだろw

22 :金星(兵庫県) [US]:2022/06/19(日) 21:37:35 ID:NFSqa+wM0.net

>>21
いや法律の話だろ

40 ::2022/06/19(日) 22:18:29.32 ID:ZWp+/HB40.net

>>39
カタツムリは養殖じゃなきゃ食ったらダメだぞ

2 :プロキオン(埼玉県) [US]:2022/06/19(日) 21:23:49 ID:NYw+ZawY0.net

いよいよ昆虫食の類の時代だな

64 ::2022/06/20(月) 00:17:44.59 ID:zoMblrOb0.net

>>45
調理した林先生が、「これはバカガイの一種」みたいに言ってたと思う。
最初は嘔気付いてたけど、最後には上手いこと調理してたよ。

66 ::2022/06/20(月) 00:33:09.37 ID:HtOUd6V80.net

レッドロブスターって店のCM昔あったよな行ったことないけど

92 ::2022/06/20(月) 09:21:04.46 ID:j4GeAdEM0.net

ザリガニのザリボナーラ

15 :トラペジウム(ジパング) [GB]:2022/06/19(日) 21:28:59 ID:P/LZAB/X0.net

七原のザリガニパスタは腹抱えて笑ったわ

86 ::2022/06/20(月) 07:58:35.05 ID:cZ8Em1270.net

日本でも利根川周辺では夏に食べる風習ある

98 ::2022/06/20(月) 22:19:23.67 ID:CCTKv1WX0.net

IKEAで食ったザリガニは中々美味かった

25 :セドナ(神奈川県) [CA]:2022/06/19(日) 21:39:25 ID:5kcW1CO20.net

ガキの頃、近所の沼地で釣っていた

あんなもん食うとか正気か?

67 ::2022/06/20(月) 00:35:26.31 ID:c0PD6Y5h0.net

>>27
ウチダザリガニが、そこらじゅうにいりゃあ食いまくるのにな
アメザリばっかなんだもんな

100 ::2022/06/21(火) 18:51:35.53 ID:oynH4XgF0.net

>>64
ジミーちゃんがデカいシジミって言ったのに対して林先生が
シジミやない、これはドブ貝や!って言ってたぞ

54 ::2022/06/19(日) 23:31:06.88 ID:DmTDLpTK0.net

>>50
細菌のせい。

ロブスター(ウミザリガニ)も傷みかけだとザリ臭を放つ。

80 ::2022/06/20(月) 07:04:42.66 ID:wXxJTCmr0.net

オゾンでエアレーションした水で一週間くらい飼わないとドロ臭いわ

14 :プロキオン(静岡県) [ニダ]:2022/06/19(日) 21:28:43 ID:PTXrDC600.net

泥抜きしていいのか?
活きたまま持ち出したらアウトじゃなかった?

43 ::2022/06/19(日) 22:31:28.12 ID:RCeZuHqI0.net

クレイフィッシュだべ

42 ::2022/06/19(日) 22:25:54.00 ID:lSQef/eS0.net

>>30
大体は学者の名前から取られてる
日本固有種のスミス(smith)ネズミなんてのもいるし気にしたら負け

28 :褐色矮星(茨城県) [US]:2022/06/19(日) 21:44:33 ID:Y7WqaWQh0.net

>>22
そういうのをなんとかするための構造改革特区ですよ
そこまでやる意味あるかどうかは知らんけど

28 :褐色矮星(茨城県) [US]:2022/06/19(日) 21:44:33 ID:Y7WqaWQh0.net

>>22
そういうのをなんとかするための構造改革特区ですよ
そこまでやる意味あるかどうかは知らんけど

7 :冥王星(ジパング) [US]:2022/06/19(日) 21:26:03 ID:3sEqaLke0.net

ザリガニの身でカニカマ作ったら美味しいかな

41 ::2022/06/19(日) 22:19:22.41 ID:jLG8C2zp0.net

>>23
ジミーのやつやな。
あとはフェラガモの靴も
料理してたな。

61 ::2022/06/19(日) 23:55:27.06 ID:2AA6k7bk0.net

レイクロブスター(笑)

19 :ヘール・ボップ彗星(愛知県) [US]:2022/06/19(日) 21:33:08 ID:C+dYJp370.net

ロブスターってザリガニなの?

36 :エイベル2218(SB-Android) [ニダ]:2022/06/19(日) 22:03:39 ID:cmUfB0Gr0.net

エビガニの洋風うどん

78 ::2022/06/20(月) 06:15:51.97 ID:r238dLqv0.net

アメリカザリガニならアメリカンスパゲッティでいいだろ

53 ::2022/06/19(日) 23:28:08.71 ID:OHO+xVAO0.net

ドロヌキ要らんの?
しっぽ肉は旨そうだとずっと思って餌にしてた

90 ::2022/06/20(月) 08:23:28.54 ID:Zt+4CC990.net

ザリガニといえば、黄金伝説のよゐこ濱口

35 :赤色矮星(長野県) [FR]:2022/06/19(日) 21:56:13 ID:xZrDh1pp0.net

ザリガニは臭いがちょっと・・・

97 :ニュートラル・シート磁気圏尾部(SB-Android) [RU]:2022/06/20(月) 21:48:51 ID:4cNqVepx0.net

阿寒湖なら淡水でも綺麗でうまそうだな

コメント

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