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【社会】 ボジョレー・ヌーヴォー 18日に解禁 採れたて果実のような味 [朝一から閉店までφ★]

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1 :朝一から閉店までφ ★:2021/11/17(水) 21:24:11.11 ID:CAP_USER.net
2021年11月17日


日本に到着した「ジョルジュ・デュブッフ」(ボジョレー ヌーヴォー)

今年のボジョレー・ヌーヴォーは18日に解禁日を迎える。コロナ禍2年目となる今年は、前年並みの販売量が期待されている。

春に霜の害に見舞われ、夏は雨が多くぶどうの収穫量は減ったが、8月中旬以降は天候が回復し、ぶどうの質は良好。「獲れたての果実のような味わい」(吉雄敬子サントリーワインインターナショナル社長)に仕上がった。

昨年はコロナ禍で外食需要が減少。家庭用は伸長したものの、ボトルワイン輸入数量は前年比93%、金額は90・6%と落ち込んだ。ボジョレー・ヌーヴォーも業務用が落ち込み、家庭用だけではカバーしきれず、サントリーの輸入量も一昨年の約7万箱(750㎖×12/箱)から昨年は約5万4千箱になった。

ボジョレー・ヌーヴォーはバブル期にブームとなり、赤ワインブームなどで定着。04年には100万箱を超えたものの、現在はその半分以下。それでも1週間で数十万箱が販売される一大イベントには変わりがなく、コロナ禍で暗い話題が多い市場にとっては期待の時期だ。

今年は外食需要が一定程度回復すると見込まれるが、家飲みの定着で家庭用も堅調に動くとみられる。サントリーの輸入量も5万5千箱(昨年比102%)と5年ぶりに前年を超え、家庭用・業務用ともに増えている。

エノテカが10月に実施したWeb調査では、今年のボジョレー・ヌーヴォー購入意向は約4割。特に20〜30代は半数近くが購入する予定と回答。いつもより少し贅沢なものを飲みたいと思うと回答した人は約7割と期待が持てる結果だ(3か月に1日以上ワインを飲む20〜69歳男女)。
     ===== 後略 =====
全文は下記URLで
https://shokuhin.net/49344/2021/11/17/topnews/

149 :名刺は切らしておりまして:2021/11/18(木) 10:38:30.08 ID:cSG46nec.net

>>143
ピカソよりラッセンが好きみたいな言い方w

193 :名刺は切らしておりまして:2021/11/20(土) 08:29:44.28 ID:5PNrsSMg.net

10年位寝かしておけ

16 :名刺は切らしておりまして:2021/11/17(水) 21:36:21.01 ID:/zJF6+/S.net

ボジョレーヌーボーをありがたく飲めばいいんだよ
イエスの血液のように崇めて飲むんだよ

71 :名刺は切らしておりまして:2021/11/17(水) 23:35:00.37 ID:0S6ZaFBH.net

ボジョレーとボージョレのどっちが正解?

43 :名刺は切らしておりまして:2021/11/17(水) 22:12:38.49 ID:6q/YMY/W.net

紙パックの激安ワインで十分

159 :名刺は切らしておりまして:2021/11/18(木) 11:18:57.72 ID:IjCtvTqi.net

採れたて果実のような味

そりゃそうだろw日本でも作ってるのにありがたがる理由ない

6 :名刺は切らしておりまして:2021/11/17(水) 21:29:53.64 ID:qhpEPoHJ.net

ここで川島なお美から一言

35 :名刺は切らしておりまして:2021/11/17(水) 21:58:51.71 ID:QuWXIplz.net

>>1
フランス人からしたら
今年の「お〜い!お茶」の出来が良い的だって
言ってたけど本当なの?

85 :名刺は切らしておりまして:2021/11/18(木) 00:04:46.30 ID:n0kOHvJs.net

>>1
発酵足りないんじゃね?w

189 :名刺は切らしておりまして:2021/11/19(金) 22:22:59.47 ID:qVWbKdrW.net

100年に一度の失敗作とかなら逆に飲みたい

140 :名刺は切らしておりまして:2021/11/18(木) 09:59:30.75 ID:Yj8z+rQb.net

タシロのコメント待ちだな

139 :名刺は切らしておりまして:2021/11/18(木) 09:57:23.63 ID:ejhBY4V/.net

解禁日に手に入るボジョレーヌーボーは空輸代で高い
しばらく待ってたら船便で安いのが手に入る
ワイン好きの常識な

95 :名刺は切らしておりまして:2021/11/18(木) 00:42:24.91 ID:2YS9j8G+.net

採れたての果実食ってろ!

53 :名刺は切らしておりまして:2021/11/17(水) 22:30:41.76 ID:t/d4b7Vv.net

>>「獲れたての果実のような味わい」

実際、今年採れたブドウをロクに熟成もさせずにワイン製品として出荷しているワインの紛い物だからな。

123 :名刺は切らしておりまして:2021/11/18(木) 08:08:53.93 ID:GzjB5jyA.net

搾りたてのグレープジュースに焼酎を入れたような・・・

24 :名刺は切らしておりまして:2021/11/17(水) 21:42:43.37 ID:mbbzgRRZ.net

アルパカワインの方がマシ

182 :名刺は切らしておりまして:2021/11/19(金) 12:55:27.67 ID:y0AgvhhP.net

それ赤玉やー

167 :名刺は切らしておりまして:2021/11/18(木) 12:03:59.15 ID:qAjEVNXX.net

>>27
シャインマスカット、ナガノパープル、甲斐路

160 :名刺は切らしておりまして:2021/11/18(木) 11:21:32.23 ID:NdwX1DfH.net

八万年に一人の美少女と
変わらなくなってきたな

33 :名刺は切らしておりまして:2021/11/17(水) 21:53:42.93 ID:pUhPhe9O.net

毎年発表される新入社員のラベリング並にいい加減だなw

172 :名刺は切らしておりまして:2021/11/18(木) 15:25:17.62 ID:f52fauXu.net

毎年ドンキホーテで500円以下の安いの買ってたが、今年は800円以上だから止めた
円安の影響かな

212 :名刺は切らしておりまして:2021/11/21(日) 20:43:40.22 ID:PiLABFT8.net

ちなみに半分が日本に輸出される

45 :名刺は切らしておりまして:2021/11/17(水) 22:19:31.44 ID:YLsTxZ1b.net

いい加減にこんなもんに振り回されてんなよw
こんなもん飲んでんのジャップだけやぞ

73 :名刺は切らしておりまして:2021/11/17(水) 23:38:29.14 ID:Ql8x7mNy.net

これ評価してんの日本人だけよな
ブドウジュース飲む方がマシ

55 :名刺は切らしておりまして:2021/11/17(水) 22:31:39.59 ID:pzdExW/0.net

>>47
ウェルチで作る自家製ワインの方が美味しいと思うよ

9 :名刺は切らしておりまして:2021/11/17(水) 21:31:45.84 ID:qjqn2ikH.net

>>7
サンライズってそれパンやがな

119 :名刺は切らしておりまして:2021/11/18(木) 07:44:15.69 ID:MHi5AQgG.net

高級ワイン、ペットボトルワイン、ウエルチのグレープジュース
目隠しして一番うまいワイン聞くとウエルチが確実にトップになる

179 :名刺は切らしておりまして:2021/11/18(木) 22:49:44.82 ID:G97uUCng.net

>>1
去年のよりうまかった

196 :名刺は切らしておりまして:2021/11/20(土) 09:59:04.10 ID:VkNELosQ.net

>>26
毎年変わらんレベルって事だな

133 :名刺は切らしておりまして:2021/11/18(木) 09:20:44.57 ID:xGilP7V/.net

オリーブオイルまでヌーボー
最近は、どら焼きまでヌーボーを主張する

今年穫れた新小豆のみを使って作る“どら焼きヌーボー”。
https://www.haskapp.co.jp/wagashi/7813/

205 :名刺は切らしておりまして:2021/11/20(土) 21:46:59.90 ID:879LWMiN.net

マンズワイン
ピンズワイン
ソーズワイン

14 :名刺は切らしておりまして:2021/11/17(水) 21:34:20.67 ID:36hy6xxj.net

アジアの中じゃ、日本人が一番ワインの味を理解してると思ってる。

89 :名刺は切らしておりまして:2021/11/18(木) 00:25:41.74 ID:6Ov0IQkz.net

日本だけの現象

156 :名刺は切らしておりまして:2021/11/18(木) 11:10:34.88 ID:NL8CpBCn.net

つまりわざわざ加工したのは無駄だったの?

18 :名刺は切らしておりまして:2021/11/17(水) 21:37:34.70 ID:JO3SfAT7.net

ガメイ種のフレッシュなアーリワインと割り切れば結構好きだけどね。

152 :名刺は切らしておりまして:2021/11/18(木) 11:00:47.67 ID:cZO+iAdT.net

1998 「10年に1度の当たり年」
1999 「品質は昨年より良い」
2000 「出来は上々で申し分の無い仕上がり」
2001 「ここ10年で最高」
2002 「過去10年で最高と言われた01年を上回る出来栄え」
   「1995年以来の出来」
2003 「100年に1度の出来、近年にない良い出来」
2004 「香りが強く中々の出来栄え」
2005 「ここ数年で最高」
2006 「昨年同様良い出来栄え」
2007 「柔らかく果実味が豊かで上質な味わい」
2008 「豊かな果実味と程よい酸味が調和した味」
2009 「50年に1度の出来栄え」
2010 「2009年と同等の出来」
   「今年は天候が良かった為、昨年並みの仕上がり。爽やかでバランスが良い」
2011 「2009年より果実味に富んだリッチなワイン」
   「出来が良く、豊満で絹のように滑らかな味わい」
2012 「ボジョレー史上最悪の不作」
   「糖度と酸度のバランスが良く、軽やかでフルーティーな仕上がり」
2013 「みずみずしさが感じられる素晴らしい品質」
2014 「2009年の50年に一度のできを超える味わい」
   「エレガントで味わい深く、とてもバランスがよい」
2015 「今世紀で最高の出来」
2016 「エレガントで酸味と果実味のバランスがとれた上品な味わい」
   「豊満で朗らか、絹のようにしなやか。しかもフレッシュで輝かしい」
2018 「2017年、2015年、2009年と並び、珠玉のヴィンテージとして歴史に刻まれるでしょう」
   「理想的な条件の下、すばらしいヴィンテージへの期待高まる」
2019 「天候などの条件は厳しかったが、有望で生産者のテクニックが重要な年」
   「バランスのとれた味で、適度な量と高い品質のワイン」
2020 「極めて早い成熟と乾燥した夏による、究極のミレジム(ヴィンテージ)」
   「非常にバランスが取れた爽やかさのある仕上がり」
2021 「春に霜の害に見舞われたが、8月中旬以降は天候が回復し、獲れたての果実のような味わい」

107 :名刺は切らしておりまして:2021/11/18(木) 03:38:58.34 ID:kFiD0xA9.net

一回も飲んだことないが
話の種に買ってみようかと思うわ
トップバリュの1500円くらいのでええか

115 :名刺は切らしておりまして:2021/11/18(木) 05:44:21.46 ID:VLerSeo3.net

この世界には、ボジョレーヌーボーとボジョレーヌーボーやない
ボジョレーヌーボー「的」なもんがあんねん。
浜田さんのお宅はずーっとボジョレーヌーボー的なもんをこーてた。
でも今年初めてボジョレーヌーボーをこーた

買った。

195 :名刺は切らしておりまして:2021/11/20(土) 09:31:47.76 ID:b7RyvJuL.net

とれたての果実のようなって
それもうスーパーで売ってる一番安いのと同じって事じゃん

47 :名刺は切らしておりまして:2021/11/17(水) 22:24:18.53 ID:3NY+uXmd.net

獲れたての果実のような味わい → ぶどうジュースwwww

215 :名刺は切らしておりまして:2021/11/23(火) 07:20:35.93 ID:ZRv3TLPR.net

もう大都市か百貨店でしか売れなくなっている。一般レベルではとうに飽きられた
サ終まぎわのソシャゲのようなもんで、ワインショップの信者廃課金者しか買ってないよ

132 :名刺は切らしておりまして:2021/11/18(木) 09:18:11.36 ID:4wuXv1l8.net

ぶどう食っておけよ

70 :名刺は切らしておりまして:2021/11/17(水) 23:31:32.79 ID:K4S/RwHW.net

ジョルジュ・デュフフw

83 :名刺は切らしておりまして:2021/11/17(水) 23:57:41.30 ID:1W6Q4KIm.net

じゃ葡萄ジュースでいいじゃないか

174 :名刺は切らしておりまして:2021/11/18(木) 18:12:29.77 ID:o7nZG54D.net

>>170
ググるんだ!

25 :名刺は切らしておりまして:2021/11/17(水) 21:43:22.46 ID:XmYTT1vE.net

>>20
倍?
千倍だ!

163 :名刺は切らしておりまして:2021/11/18(木) 11:30:40.69 ID:U71CO+Qe.net

お手頃で味もいい南米やオーストラリアのワインがゴロゴロしだして
酒は飲まないけどワインは別って層が一定数いて
こりゃワインの天下だわと数年前まで確信してたが
アルコールは小量でも毒と証明されてから世界中で市場ごとシュリンク
伸びてるのはノンアルだけ、ワインのうんちく語ってた連中まで酒やめちゃって
残ったのはアル中だけじゃね、キャッチコピー考える方もアホな気分になるだろうし張り合いがないだろう

80 :名刺は切らしておりまして:2021/11/17(水) 23:54:58.10 ID:QzcmVa4e.net

普通にぶどう100%ジュース飲んだ方が美味くね?

19 :名刺は切らしておりまして:2021/11/17(水) 21:39:27.77 ID:PKaXy/Nx.net

年に一回だけワインを飲む日

91 :名刺は切らしておりまして:2021/11/18(木) 00:27:29.87 ID:/EZSntdC.net

>>45
雰囲気を楽しむ
季節の到来を楽しむ

分かんねぇかね?

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