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有名ラーメン屋でも化学調味料を使ってると判明(画像あり) [144189134]

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1 ::2021/08/30(月) 19:40:41.55 ID:iW35IgiD0●.net ?2BP(2000)
https://img.5ch.net/ico/nida.gif
画像

2

3

化学調味料

2

155 ::2021/08/30(月) 20:52:03.82 ID:cqAflCBs0.net

別にいいじゃん

43 ::2021/08/30(月) 20:04:02.17 ID:/KA1oVxf0.net

味の素とハイミーはどう使い分けるの?

160 ::2021/08/30(月) 20:53:59.10 ID:+GtelqFY0.net

>>148
原価率高過ぎなくらいだぞ、それ

67 ::2021/08/30(月) 20:15:14.17 ID:KMyoVuTY0.net

>>61
うまみを引き出すって、ペロペロチンチーノにアミノ酸要素が全くないw

76 ::2021/08/30(月) 20:16:57.57 ID:2MqoVLM20.net

アル中カラカラ〜

114 ::2021/08/30(月) 20:27:51.79 ID:3ntYr6KL0.net

>>107
美味しんぼに踊らされてる馬鹿キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!

93 ::2021/08/30(月) 20:22:56.35 ID:cMN1hyJa0.net

こんなもん当たり前だろ
化調使わないで旨いラーメン作れるか

21 ::2021/08/30(月) 19:49:49.88 ID:EwwwNbuz0.net

100%使ってるぞ
キッズ騙すのちょろい

5 ::2021/08/30(月) 19:41:31.52 ID:wcKmmDql0.net ?2BP(1000)

31 ::2021/08/30(月) 19:57:25.10 ID:lEAhGqNS0.net

塩タップリ味の素タップリだから
汁全部飲んじゃ駄目だぞお

151 ::2021/08/30(月) 20:50:32.47 ID:aFq2ZH830.net

>>148
人件費・光熱費・家賃・消耗品費どうやって捻出すんの?

29 ::2021/08/30(月) 19:54:17.09 ID:yLbMZ8X30.net

>>10
それな、結局そういう事だよな

136 ::2021/08/30(月) 20:41:41.55 ID:2Oon8Pmy0.net

>>111
カッパの身体から出汁が出るからね

37 ::2021/08/30(月) 20:01:36.26 ID:H7VkmQ420.net

美味けりゃなんでもいいだろ
健康気にするんならそもそもラーメン食わねえよ

134 ::2021/08/30(月) 20:40:36.20 ID:ynXXmD/v0.net

化学が無能人類に負けるわけないじゃん

63 ::2021/08/30(月) 20:13:57.05 ID:kumMgmeG0.net

>>34
ランキングトップのレシピ100%知ってるなら店出せばいいじゃん。毎年1億円くらい儲かるぞ?

109 ::2021/08/30(月) 20:25:25.30 ID:BfB3u8cO0.net

いの一番と醤油にお湯入れて固めに茹でた生ラーメン入れる
刻み葱いっぱい入れると美味いぜ

128 ::2021/08/30(月) 20:36:20.55 ID:G//w8p7D0.net

何か問題なの?

42 ::2021/08/30(月) 20:03:27.46 ID:x3d2WHPJ0.net

ラーメンには使ってもいいけどチャーハンにまで使うなよ
全部同じ味になるから

174 :停止しました。。。:NG NG.net

真・スレッドストッパー。。。( ̄ー ̄)ニヤリッ

27 ::2021/08/30(月) 19:53:34.91 ID:0Pv5Gugp0.net

【動画あり】性の先進国スウェーデンやべぇぇ!地上波のTV番組で10代少女にウーマナイザーを体験させるwwwww
http://adsop.ciprianman.net/yom/aIV/111152113.html

【朗報】村上佳菜子さんの水着姿、結構抜ける・・・

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68 ::2021/08/30(月) 20:15:43.77 ID:fK3LWj4g0.net

味の素だけを振り掛けたご飯を食べる
不味い

52 ::2021/08/30(月) 20:09:18.26 ID:ILJGkSDM0.net

そんな事はニンニクどっさり入れればどうでもよくなる
気にするな

119 ::2021/08/30(月) 20:29:18.54 ID:fK3LWj4g0.net

>>96
うちの実家も卵かけご飯に味の素をちょい掛けしてた
冷やし中華(醤油)にはマヨネーズも付けてたから、浜松地方だけかと思って他所では言えなかった

137 ::2021/08/30(月) 20:42:10.93 ID:Aa2UfTlm0.net

無化調を売りにしてる店は化調使えない分躍起になって出汁を取ろうと骨をやたら煮るからスープが獣臭いことが多くてな

88 ::2021/08/30(月) 20:20:45.90 ID:G4noBjUP0.net

>>82
味の素より旨味の元が多いのがハイミー

15 ::2021/08/30(月) 19:46:06.67 ID:fVYbmBPl0.net

化調の旨味は侮れない。昔みたいに石油系からの合成じゃないんだから、入っててもいんじゃね?

45 ::2021/08/30(月) 20:05:52.51 ID:bPP5b+nK0.net

味の素の原材料ってサトウキビじゃないの?それが何か問題でも?

25 ::2021/08/30(月) 19:52:02.75 ID:kumMgmeG0.net

>>14
使ってねぇわけないから心配すんな
秘伝のタレの中にちゃんと入れてあるわ言わないだけで

144 ::2021/08/30(月) 20:44:59.54 ID:Z7gHLPZ80.net

汐見ようこ先生も化学調味料認めてるんだぞ

87 ::2021/08/30(月) 20:20:15.42 ID:feo8tGnG0.net

>>82
味の素はグルタミン酸のみ
ハイミーはそこにイノシン酸を加えてる
だから旨味が倍になる、値段も高いよな
たしか貝のエキスも含んでる

30 ::2021/08/30(月) 19:55:21.68 ID:QB2DdkeV0.net

ラーメンハゲも認めてるじゃん

16 ::2021/08/30(月) 19:46:22.68 ID:PEj8w6I30.net

ラオタが情報食ってるてのがわかりわ

154 ::2021/08/30(月) 20:51:36.55 ID:KRDeaxUBO.net

なんでか知らんが何か味が締まらないときに入れると味が整う

23 ::2021/08/30(月) 19:51:12.58 ID:btwxIeYJ0.net

ラヲタはラーメンじゃなくて情報を食ってるんだって偉い人がゆってた

79 ::2021/08/30(月) 20:17:46.76 ID:bPP5b+nK0.net

>>62
うちの親がそう。
森永ヒ素ミルク事件か何かに感化された模様w

140 ::2021/08/30(月) 20:43:41.22 ID:zneAHC/P0.net

味の素って砂糖黍が由来だっけ?
自然素材で良いじゃないの

34 ::2021/08/30(月) 20:00:26.00 ID:xiu9cD+S0.net

>>25
いやいや使ってねえ
いたの厨房だし仕込み全部知ってる

130 ::2021/08/30(月) 20:39:54.49 ID:S5IPwg830.net

うま調なんて訳すところが使い慣れてるよな
別に塩コショウ醤油の使用何ら差は無いけどな

20 ::2021/08/30(月) 19:49:25.60 ID:B3H5y+Ue0.net

使ってあると舌がピリピリするんだよなぁ

59 ::2021/08/30(月) 20:12:53.33 ID:feo8tGnG0.net

>>53
醤油のにおいかな?
自分もわかるぞ六郷に野球に通ってた
甘くて体に悪そうな匂いが川崎側から匂ってくる
そう、味の素の工場だよ
あの匂いは気持ち悪かった

125 ::2021/08/30(月) 20:33:29.02 ID:1WHX0XRH0.net

水戸黄門なんてスケサン、カクサン入ってるぞ

123 ::2021/08/30(月) 20:31:44.09 ID:XiffkiZE0.net

>>67
グルテンにグルタミン酸が含まれないわけないだろ。
ニンニクのアリシンがグルタミン酸を際立たせるんだよ。

170 ::2021/08/30(月) 21:05:04.37 ID:iIK+6ROf0.net

俺がバイトしてたラーメン屋はハイミー使ってたな

11 ::2021/08/30(月) 19:43:34.22 ID:zBup8ESG0.net

うまいんだから仕方ない

173 ::2021/08/30(月) 21:07:30.26 ID:F9BEUeju0.net

雁屋哲 涙目w

18 ::2021/08/30(月) 19:47:51.39 ID:3rG+OfRH0.net

>>15
まだそのガセ信じてるの?

51 ::2021/08/30(月) 20:09:10.74 ID:5e80LP/X0.net

うま味調味料は問題ないけど、チェーンの家系ラーメンで醤油とコレの味だけのところは許せない
髄から出たトロミはおろか、ろくな白濁もない
豚骨醤油ってんならもう少し豚骨と向き合えや

153 ::2021/08/30(月) 20:50:47.08 ID:aK0pbDtE0.net

おいしーかも

4 ::2021/08/30(月) 19:41:15.07 ID:sj5LKefQ0.net

ワロタw

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