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【食品】アーモンドミルク 、市場規模100億円を突破 豆乳よりも早いスピードで拡大 大容量と砂糖不使用が牽引役 強まる牛乳・豆乳代替 [HAIKI★]

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1 :HAIKI ★:2021/06/06(日) 17:46:47.35 ID:CAP_USER.net
アーモンドミルク(アーモンド飲料)市場が拡大を続け市場規模は昨年100億円の大台を突破した。

アーモンドミルク研究会によると、20年販売金額は前年比19%増の100億円強、20年販売量は34%増の2万2000klを記録し、豆乳よりも早いスピードで市場拡大している。

コロナ禍での巣ごもり需要による影響に加えて、健康志向や植物性ミルクへの関心の高まりが拡大の背景。

市場は13年から毎年二ケタ成長を続けており、その中で近年の特徴的な動きとしては、大容量タイプと砂糖不使用タイプの拡大が挙げられる。これには、牛乳・豆乳代替のメニュー提案や汎用性の訴求が奏功しているとみられ…

続きはソース元で
https://news.yahoo.co.jp/articles/d55f72662beeecf860b2def4dbda2783840721ae

96 :名刺は切らしておりまして:2021/06/06(日) 23:43:25.87 ID:+AY3TIHA.net

>>57
キャップ式の豆乳にR-1ヨーグルトを流し込み1日置いた「R-1豆乳ヨーグルト」はコスパ最高だと言っておこう
ノンコレステロール 女性の骨粗鬆症 ダイエット効果 風邪 コロナ予防 しかも美味しい

20 :名刺は切らしておりまして:2021/06/06(日) 18:23:42.13 ID:Ff2LkC3E.net

牛乳飲むと水素が発生 「若返り効果」
https://www.nikkan-gendai.com/articles/view/life/257154/2
これだよ

33 :名刺は切らしておりまして:2021/06/06(日) 18:54:07.62 ID:4xW7p1n+.net

ホットヨガとかやってる
おば様相手とかに売れるといいね

82 :名刺は切らしておりまして:2021/06/06(日) 22:33:20.03 ID:84keWXmJ.net

>>8
これも簡単に自作できるんでアメリカで広まったんだ
オートミールと水だけでミキサーがあればできる

コストコや紀伊国屋スーパー、ナショナル麻布スーパーあたりへ行けば輸入品でオーガニックの市販品も手に入る

植物性の代替乳に栄養的には何を求めるのか?
味を別にすれば、それで選択が決まるんだよ

183 :名刺は切らしておりまして:2021/06/11(金) 10:19:00.80 ID:GPDe713J.net

>オートミール

日本では牛馬豚などの家畜用飼料だが
欧米では人が食う

36 :名刺は切らしておりまして:2021/06/06(日) 19:21:26.12 ID:UEAxXAuc.net

アーモンドミルクって油飲んでるみたいで胸焼けして受け付けなかったんだけど
実際のところカロリーとかはどうなの?

141 :名刺は切らしておりまして:2021/06/07(月) 12:34:13.69 ID:hBgS9+vC.net

>>118
マジ?詳しく

17 :名刺は切らしておりまして:2021/06/06(日) 18:16:21.88 ID:m6wgXsIF.net

>>16
悪い

106 :名刺は切らしておりまして:2021/06/07(月) 00:38:56.33 ID:if6ctl+o.net

なんでもいいけど、アー乳とかいう気持ち悪い略し方で売るのはやめとけ。あれ大失敗だから。

64 :名刺は切らしておりまして:2021/06/06(日) 22:09:03.30 ID:m6tmfQ7s.net

あんま美味くないのよなこれ(´・ω・`)
けどここ読むと好きな人けっこう多いのね

4 :名刺は切らしておりまして:2021/06/06(日) 17:59:36.91 ID:77N6KSRI.net

高いんだよなあ
買わね

94 :名刺は切らしておりまして:2021/06/06(日) 23:29:53.91 ID:dVySwVlQ.net

うまいの?

5 :名刺は切らしておりまして:2021/06/06(日) 18:01:32.09 ID:hp91kVSS.net

スーパーで牛乳の25%増しの250円なら検討してもいいレベルたけど
今の値段だと牛乳や豆乳を押しのけるほどのものは無いよね

147 :名刺は切らしておりまして:2021/06/07(月) 16:57:57.29 ID:HDomd2EZ.net

薄いしアーモンドの酸化臭するやつもあってあんまり美味しくないと思う

181 :名刺は切らしておりまして:2021/06/09(水) 22:37:51.83 ID:amFtWDuY.net

>>1
昨年度、生乳が余って消費してくださいと宣伝してたくせに
店頭に並んでるのは乳飲料ばっかり(生乳を水で薄めたいんちき牛乳)

あまるあまるいいながら薄めて売ってるとかあほか。

161 :名刺は切らしておりまして:2021/06/08(火) 09:38:45.73 ID:NaTNH+9t.net

豆乳でもそうだったけど、結局牛乳の方が使い勝手がいいんだよな。

72 :名刺は切らしておりまして:2021/06/06(日) 22:21:45.84 ID:iTB9aV7K.net

そんな安くなってないよね?
価格競争力ねえよ

68 :名刺は切らしておりまして:2021/06/06(日) 22:12:06.95 ID:BMQpkp28.net

本命はオーツミルク
オートミールもだいぶ棚増えてきたし、いい加減オーツミルクも並べてくれ

51 :名刺は切らしておりまして:2021/06/06(日) 20:59:51.82 ID:u4EAiVYA.net

アーモンドとかオーツ風味の混ぜ物乳飲料だよな

25 :名刺は切らしておりまして:2021/06/06(日) 18:29:28.10 ID:jOo07XSq.net

おちんぽミルクなら無料

27 :名刺は切らしておりまして:2021/06/06(日) 18:40:38.28 ID:j//Vm0fi.net

>>17

意味わからんw
栄養障害が出たり、体力低下や老人の場合カロリー不足が問題。
中鎖脂肪酸系は経腸吸収性高い。ラウリックは家庭品化粧品用途
以外でも色んな用途に使われる上に供給も多くないから相場が
下がらない。

169 :名刺は切らしておりまして:2021/06/08(火) 19:59:40.01 ID:BATLOtZ3.net

今日スーパーで値段みたら豆乳は180円なのにアーモンドミルクは450円もするんだけど
高杉だよ。富裕層向けじゃん

109 :名刺は切らしておりまして:2021/06/07(月) 01:00:13.87 ID:uxDrVuy1.net

少量のアーモンド食ってた方がミネラルも補給できて良さそうだが

67 :名刺は切らしておりまして:2021/06/06(日) 22:10:06.93 ID:4m3qGrm8.net

>>63
その作ったミルクでヨーグルトはできるの?

118 :名刺は切らしておりまして:2021/06/07(月) 04:08:01.61 ID:+4v0kQCz.net

ヘルペス持ちがアーモンド摂取するとウイルスが
活性化するから良くないって聞くけど
アーモンドミルクも控えた方がいい?

163 :名刺は切らしておりまして:2021/06/08(火) 12:23:06.41 ID:Detb3Dk7.net

消費量
調整豆乳10年で2倍
無調整豆乳10年で6倍

豆乳はもう市民権得て、値段も手頃になってきたから
今後はオーツミルクやアーモンドミルクを普及させて値段を下げてほしい

151 :名刺は切らしておりまして:2021/06/07(月) 19:55:51.27 ID:XyniJ8vn.net

甘酒みたいに美味しくないと

143 :名刺は切らしておりまして:2021/06/07(月) 13:18:58.98 ID:6hBtp5iY.net

>>8
おいしいけど、コストコのオートミルクは糖分が加算されてるんだよなー。詐欺だよ

186 :名刺は切らしておりまして:2021/06/11(金) 17:14:45.11 ID:Bnkagdy7.net

>>184
油用途な

121 :名刺は切らしておりまして:2021/06/07(月) 05:10:03.99 ID:DU6mJk+l.net

豆乳買っても大体は飲みきらないんだよな・・・

87 :名刺は切らしておりまして:2021/06/06(日) 22:45:10.35 ID:FSYjxtlL.net

一頃はアーモンドって残留農薬の代名詞ぽかったが今は違うんかね?

70 :名刺は切らしておりまして:2021/06/06(日) 22:18:13.17 ID:8eXc+EZb.net

今のブームはトマトジュースだわ

65 :名刺は切らしておりまして:2021/06/06(日) 22:09:32.57 ID:84keWXmJ.net

>>57
ほーう
大したもんだねえ
情強さんの根拠をお聞きしたいですね

89 :名刺は切らしておりまして:2021/06/06(日) 22:57:31.50 ID:XLCOgnm3.net

ちょっと癖があるのがいいんダヨ。チョビチョビ飲めるし体によさそうだし
量も多すぎないし風味も強いし ちょびちょび

137 :名刺は切らしておりまして:2021/06/07(月) 11:43:10.30 ID:kNF2q5wG.net

旨いからたまに買って飲んでるけど健康的にはどうなんだろ。

172 :名刺は切らしておりまして:2021/06/09(水) 14:39:23.05 ID:9kfGF8SW.net

腎臓結石地獄😭

126 :名刺は切らしておりまして:2021/06/07(月) 08:19:43.43 ID:XKTM7hiV.net

>>45
グルテンフリーの前フリか

10 :名刺は切らしておりまして:2021/06/06(日) 18:10:22.55 ID:abItRqy6.net

高いんだよな
安くなればいいが

158 :名刺は切らしておりまして:2021/06/08(火) 08:16:06.52 ID:tYk9ngzQ.net

それだけで飲むならアーモンドでも豆乳でもオーツでもいいけどコーヒーや紅茶に使うとなると牛乳一択だなぁ

69 :名刺は切らしておりまして:2021/06/06(日) 22:12:44.46 ID:BMQpkp28.net

>>65
自分で考えろ

140 :名刺は切らしておりまして:2021/06/07(月) 12:26:17.66 ID:QsTEqyc7.net

これ自体は脂肪酸の土台にしかしてないけど
確かに中身のコスパ悪い

175 :名刺は切らしておりまして:2021/06/09(水) 17:54:51.79 ID:pN5b/8ye.net

高くね?

86 :名刺は切らしておりまして:2021/06/06(日) 22:41:31.17 ID:84keWXmJ.net

>>78
ライスミルクなんて名前はないけど
米の磨ぎ汁は古来代替乳として使われてきた、足りない母乳を補うためにね

ただ身近過ぎるんじゃないのかな
そもそも廃物利用だし
植物の肥料代わりにも使われたし
もちろん味も良くない

大豆やそば粉の問題は同感だけど
知られていない事が大きいと思う

108 :名刺は切らしておりまして:2021/06/07(月) 00:58:20.12 ID:4npY83Ui.net

こんなもん飲むより素焼きアーモンドかじってたほうがよっぽど良い。

50 :名刺は切らしておりまして:2021/06/06(日) 20:55:14.55 ID:9v0DosKw.net

アーモンドミルク、豆乳、牛乳(それぞれ標準品)でヨーグルトを作ってみたが
アーモンドミルクは固形分が少なく、カスカスで不味い

ビタミンEとか、独特の風味が売りだろうが、コスパが良いとは思わない

アーモンドなら、実を直接かチョコがいい

117 :名刺は切らしておりまして:2021/06/07(月) 03:55:55.25 ID:SLp3MImQ.net

煎りアーモンドに出来ない
クズアーモンドの加工品って認識

78 :名刺は切らしておりまして:2021/06/06(日) 22:25:20.25 ID:ZUAmHu3j.net

何で米食文化なのにライスミルクにならないんだろ。
日本人って割と食文化に鈍感だよな。
大豆を外国に牛耳られても拒絶反応示さないし。

80 :名刺は切らしておりまして:2021/06/06(日) 22:28:27.62 ID:BMQpkp28.net

>>76
情弱はお前だよ
小学生か、ばーか

なんで怒ってるのかさっぱりわからんが
このレスが一番小学生っぽいわw

66 :名刺は切らしておりまして:2021/06/06(日) 22:09:57.60 ID:4MNsDMHb.net

レシピにやたら多いんだよね、アーモンドが。
小麦粉の代用として、米粉とアーモンドプードルが多い組み合わせ
高いし、すぐ買えないしで厄介な素材

145 :名刺は切らしておりまして:2021/06/07(月) 16:26:38.89 ID:dqDby0b+.net

>>8
たまたま昨日買ってたわ
濃いやつと普通のやつ

コメント

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