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お雑煮を作るんだがこれは入れとけってやつある?

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1 ::2021/01/01(金) 10:28:02.39 ID:jh5P+FEj0●.net ?2BP(2000)
https://img.5ch.net/ico/kodomona2.gif
京都の人気店で雑煮を楽しむ!白味噌仕立ての京風の味わいを
https://news.yahoo.co.jp/articles/801b9affec5530eee906d915037517719eadc607

692 ::2021/01/02(土) 07:06:29.87 ID:ML17iK0/0.net

>>146
それ味噌汁でええやんってなりそう
澄んだスープがいいのに

604 ::2021/01/01(金) 20:02:01.33 ID:ojwPlvYN0.net

鰹風味のふんどし

297 ::2021/01/01(金) 12:15:31.79 ID:UyUyG+nY0.net

大根、にんじん、餅、鶏肉、かまぼこ

154 ::2021/01/01(金) 11:10:55.15 ID:8sgblAWA0.net

ぶっちゃけ餅が入ってりゃお雑煮だよ
家のお雑煮は小豆ベースだからぜんざいと変わらんし

436 ::2021/01/01(金) 14:24:58.94 ID:yl6LTpYF0.net

魚釣って一夜干しにして焼いたヤツ

609 ::2021/01/01(金) 20:14:29.74 ID:z+FHTHr3O.net

>>115
明日自家製を試す昆布と焼きハゼを水で戻してるとこ
寒い中落ちハゼを釣って作り貯めたからな

483 ::2021/01/01(金) 15:32:51.14 0.net

>>1
薄ーく切った大根

119 ::2021/01/01(金) 10:57:02.07 ID:/DgCjRh30.net

今食べたが鶏肉と三つ葉

654 ::2021/01/01(金) 22:43:57.06 ID:YYPbZp120.net

出汁

806 ::2021/01/03(日) 11:10:37.05 ID:lff5F4jX0.net

美味しいならなんでもありなんだな

648 ::2021/01/01(金) 22:37:29.43 ID:CWigUd3M0.net

>>647
湯引きしろよカス

75 ::2021/01/01(金) 10:44:30.32 ID:lkg0RNNF0.net

ブリ

3 ::2021/01/01(金) 10:28:17.65 ID:Q+8MoYGM0.net

鶏肉

78 ::2021/01/01(金) 10:44:54.30 ID:LOXOVB3u0.net

あれだ。

餅。

208 ::2021/01/01(金) 11:32:07.26 ID:ug53qhli0.net

京菜

598 ::2021/01/01(金) 19:54:43.73 ID:eTaCInjC0.net

131 ::2021/01/01(金) 11:02:03.18 ID:BsCMfoNG0.net

ニョクマム

19 ::2021/01/01(金) 10:29:56.03 ID:mT23Wp5K0.net

しいたけ

217 ::2021/01/01(金) 11:34:46.71 ID:oOgTKhZj0.net

270 ::2021/01/01(金) 11:58:16.34 ID:Eol08Adf0.net

>>258
北海道といえば百合根を入れなきゃ

421 ::2021/01/01(金) 14:11:18.70 ID:d0mIpSt20.net

>>267
なにも甘くないよ具がたっぷり入った地元の茶碗蒸しだよ。

タラバガニ(シオユデしたものを剥いて具材にする)
北海シマエビ(シオユデしたものを向いて具材にする)
かまぼこ(板かまを切ったものを具材にする)
三葉(上で固めて見栄えをよくする)
椎茸(スライスして使う)

食べるときに上にイクラを小さじ二杯くらいを盛り付け

茶碗蒸しは曽祖父のころからこれらしい。それ以前はかにとえびとしいたけしか入ってなかったと聞かされた。
タケノコと三葉がてにはいらなかったみたい。

490 ::2021/01/01(金) 15:43:05.83 ID:ojwPlvYN0.net

7糞

734 ::2021/01/02(土) 13:06:36.43 ID:Xc/Er2ex0.net

>>547
いいねぇ

199 ::2021/01/01(金) 11:27:15.07 ID:wJwKbOwM0.net

>>1
三つ葉かほうれん草が欲しいわね

46 ::2021/01/01(金) 10:34:12.53 ID:FhK13bli0.net

かつお菜とかつお節

305 ::2021/01/01(金) 12:26:05.96 ID:JNK0bMqL0.net

ウインナ巻きとちくわぶ

241 ::2021/01/01(金) 11:42:45.38 ID:Z6KYxnpY0.net

芋がら

675 ::2021/01/02(土) 02:51:33.49 ID:ZNXKRa4x0.net

イクラ
食べる前にトッピング

813 ::2021/01/03(日) 12:07:33.97 ID:HXkUqZQn0.net

具は岩海苔と鰹節のみ
汁はすましで餅は焼かない

14 ::2021/01/01(金) 10:29:14.15 ID:s4hSkJCi0.net

748 ::2021/01/02(土) 16:16:54.96 ID:K0GteXtQ0.net

柚子の皮をほんの少し
これがないと雑煮にならんのよ

561 ::2021/01/01(金) 18:08:13.40 ID:mKWFt/580.net

白味噌に金時人参と大根と餅うちはいつもこれだわ

481 ::2021/01/01(金) 15:29:29.66 ID:TLeSUoAl0.net

生の岩海苔
乾燥させた奴は風味も歯ごたえも落ちてしまうが、冷蔵庫に2年位入れてても食べれるぐらい保存性が良い

313 ::2021/01/01(金) 12:30:38.92 ID:dO5tFPGj0.net

元旦早々いきなり飲み過ぎて吐いた

今年もダメかもしれん・・・

281 ::2021/01/01(金) 12:07:03.34 ID:eN6x2v7a0.net

ごぼう はまぐり 餅 葱 大根 人参
鰹節 海苔

686 ::2021/01/02(土) 05:54:26.11 ID:R/qCZO6b0.net

ポリ塩化ビフェニル

165 ::2021/01/01(金) 11:13:45.91 ID:6gax4Y4B0.net

乾物スルメ

54 ::2021/01/01(金) 10:36:04.32 ID:JM6GrH1t0.net

愛情だろ

559 ::2021/01/01(金) 18:06:16.28 ID:8HANru3c0.net

>>207
もちが入ったお稲荷さんみたいなやつ

398 ::2021/01/01(金) 13:37:14.48 ID:+luR4MQy0.net

tんp

294 ::2021/01/01(金) 12:13:35.74 ID:roUstWLC0.net

雑誌の地域ごとの雑煮の味つけや作り方特集だけどさ
あれってリサーチした結果じゃなくて
編集側がイメージで勝手に作って、それに民衆が「この辺の他のお宅はこんな雑煮を食べてるんだ」って思って乗っかった感じがしない?
だってよその家の雑煮なんて食べたことない人が多いから正解もないしね

488 ::2021/01/01(金) 15:40:19.74 ID:mtyPcABz0.net

鶏肉
楽しみにしてるのに毎年俺の器だけ白菜だけで鶏肉入ってない(´・ω・`)

747 ::2021/01/02(土) 16:13:14.42 ID:rKriYcFg0.net

>>744
俺は嫁に入れるのを忘れてて正月から修羅場だったぜ

672 ::2021/01/02(土) 00:58:51.33 ID:LPx1bwGZ0.net

ようつべで「雑煮でケンカしてんじゃねーよ」見ればわかる

155 ::2021/01/01(金) 11:11:12.19 ID:Ae6vRSG10.net

なんでもいいから肉入れると良いスープになるよな
めちゃくちゃカロリーあるが

621 ::2021/01/01(金) 21:03:41.04 ID:vyY5vC/+0.net

白味噌以外を食った事が無い
めっちゃ他府県のに興味あるわ〜

276 ::2021/01/01(金) 12:02:52.38 ID:0vFyLO6z0.net

だんだん闇鍋化してきたな

704 ::2021/01/02(土) 10:20:32.18 ID:nxJbDP360.net

>>702
珍しいお雑煮なら香川のお雑煮食べてみたい

684 ::2021/01/02(土) 05:38:16.04 ID:3u9K2Gh60.net

逆、おでんにお餅を入れる
それも焼いたやつ

67 ::2021/01/01(金) 10:41:58.60 ID:jGO71Ie40.net

我が家では鶏肉で出汁取って鶏肉も一緒に食べる 醤油味
ちなみに年越しそばも同じスープ

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