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クスクス、ユネスコの無形文化遺産に

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1 ::2020/12/17(木) 15:29:27.72 ID:sjqI/Mt10●.net ?2BP(2000)
https://img.5ch.net/ico/anime_jien03.gif
北アフリカのマグレブ(Maghreb)地方のベルベル(Berber)人の伝統料理「クスクス」が16日、
国連教育科学文化機関(UNESCO、ユネスコ)の無形文化遺産に登録された。

 アルジェリア、モロッコ、チュニジア、モーリタニアが共同で申請していたもので、4か国は
「クスクスはあらゆる社会・文化イベントで食されており、普通であると同時に特別だ」と訴えていた。
さらに「家庭で頻繁に登場するため普通で、食事を共にする共同体の集まりでは場をまとめ雰囲気を和らげる役割を果たしているため特別だ」としている。

 クスクスは肉や魚、スパイスの効いたシチュー、ひよこ豆、野菜などのさまざまな料理と一緒に食べられる主食。
アジア料理にとっての米や麺のような役割を果たしており、食卓に欠かせない一品だ。

 アラビア語の辞書に「クスクシ」の記述が初めて現れたのは19世紀だが、そのはるか前から食されている。

https://www.afpbb.com/articles/-/3321824

36 ::2020/12/17(木) 16:29:46.96 ID:ByIutjMS0.net

一瞬、クロネコに見えた

6 ::2020/12/17(木) 15:33:01.65 ID:dmKs6SmE0.net

懐かしいな何人組のバンドだっけ

18 ::2020/12/17(木) 15:46:14.13 ID:0RINnjp00.net

クスクスで料理作りたいと思ってレシピも決めるんだけど普通のスーパーだと売ってねぇんだよな

9 ::2020/12/17(木) 15:34:56.04 ID:/NBk2aYX0.net

クスクス自体に味ほとんど無くね?

5 ::2020/12/17(木) 15:32:41.25 ID:Qpp4wzV30.net

豆入れんなよ豆
豆が主食とかどうなってんだよ

3 ::2020/12/17(木) 15:30:19.13 ID:RcdySQWp0.net

おいしいよね
自分で作ってみたいけど高くなりそう
どうなんだろう

45 ::2020/12/17(木) 17:29:30.10 ID:IoJqfWrP0.net

ユネスコスコスコ金注入

7 ::2020/12/17(木) 15:33:31.56 ID:ZHDwmeW60.net

プークスクス

57 ::2020/12/17(木) 19:29:48.06 ID:HCUU1bCNO.net

ん?いまおまえ俺を見て笑ったか?(´・ω・`)

21 ::2020/12/17(木) 15:50:38.00 ID:+koIQ+Ak0.net

ネクスコに見えたわ

46 ::2020/12/17(木) 17:32:25.96 ID:lQwQO/mh0.net

昔買ったけどザラザラしてうまくなかった
米最高

20 ::2020/12/17(木) 15:50:03.24 ID:s1xQuqDE0.net

クスクスって食ったことないんだけどパスタのクズ集めたみたいなやつ?
植民地時代の苦しい生活から産まれたんかな?

41 ::2020/12/17(木) 16:58:51.23 ID:JlckN+Aj0.net

料理してみようと買ったことあるけど不味くて全部捨ててしまった。申し訳ない。

38 ::2020/12/17(木) 16:43:17.21 ID:AFWBA1jy0.net

ダムダム人?

32 ::2020/12/17(木) 16:13:38.43 ID:9Kcc/RKi0.net

なにワロてんねん

14 ::2020/12/17(木) 15:38:31.66 ID:sehDWsAD0.net

ミュウツーの逆襲かよ

58 ::2020/12/17(木) 21:38:16.59 ID:2pdBagF80.net

>>38
ダ、ダムダム人はこんなスベタのことは早く忘れたらいい!

12 ::2020/12/17(木) 15:38:03.27 ID:6N2cADGG0.net

ユネスコって箱根にあったよな

27 ::2020/12/17(木) 15:52:45.26 ID:5bD+DmJx0.net

俺は人間椅子がイカ天で1番好き

60 ::2020/12/17(木) 21:39:42.83 ID:CgJsiDU40.net

>>34
チェッカーズが流行ってたときだったんだなと分かる

30 ::2020/12/17(木) 16:02:16.64 ID:cOZB7+Hy0.net

クスクス子育て

49 ::2020/12/17(木) 18:51:14.69 ID:6iv5PltF0.net

沢ケツさん ベルベル人のハーフだっけ?

53 ::2020/12/17(木) 19:00:20.13 ID:qjQSUJVJ0.net

ニヤニヤ「笑えないわ」

56 ::2020/12/17(木) 19:27:45.87 ID:7tV5pL0e0.net

>>2
もう書かれていたか…

4 ::2020/12/17(木) 15:30:57.39 ID:FgkOrWdY0.net

ꉂ(*°ฅ°*)クスクス
( ՞ټ՞)クスクス

15 ::2020/12/17(木) 15:39:34.11 ID:+koIQ+Ak0.net

イタリアにも似たようなのあるよな

2 ::2020/12/17(木) 15:30:02.56 ID:L1SdtxiP0.net

プークスクス

31 ::2020/12/17(木) 16:05:14.65 ID:HGFBMcr30.net

クスクス自体は結構甘くてボソボソしてるから何をかけても旨くない 白米にかけて食いたいなーとパリで思った

55 ::2020/12/17(木) 19:07:04.34 ID:eDoY1Rpp0.net

>>12
そらユネッサンでねーの?

25 ::2020/12/17(木) 15:51:55.02 ID:PPXMnggi0.net

⎛´・ω・`⎞なんかつぶつぶのした物だよね

54 ::2020/12/17(木) 19:06:18.13 ID:dZtnMXw50.net

ニューギニアの奇獣だっけ
吉田戦車とかで見た希ガス

17 ::2020/12/17(木) 15:45:38.63 ID:6dIPH/SB0.net

あれ、ワインと合うんだよなあ

19 ::2020/12/17(木) 15:48:52.52 ID:eG4prjqy0.net

((( *艸))クスクス

52 ::2020/12/17(木) 18:54:58.51 ID:3QEPe9Sf0.net

美味いのか不味いのか、よくわからない食べ物

48 ::2020/12/17(木) 18:39:41.12 ID:XHFvqp880.net

給食で世界の料理をとか言って出てきた
クソまずで皆残してた

34 ::2020/12/17(木) 16:27:40.91 ID:iU2eFpu40.net

34 ::2020/12/17(木) 16:27:40.91 ID:iU2eFpu40.net

37 ::2020/12/17(木) 16:42:53.27 ID:PaCSGWSK0.net

クスクスクスコ
スコスコユネスコ
コイケヤスコーンとケコーン
おーハッピッピーですねー

って故小松政夫さんが言いそう

42 ::2020/12/17(木) 17:01:40.98 ID:XZoksGlo0.net

日暮里のクスクス屋のフライドポテトとハンバーグが美味い

11 ::2020/12/17(木) 15:36:43.19 ID:uhzSfnZ50.net

オレンジバナナ

22 ::2020/12/17(木) 15:50:48.30 ID:cOZB7+Hy0.net

美味いよな

43 ::2020/12/17(木) 17:02:00.71 ID:XZoksGlo0.net

らんま1/2スレ

39 ::2020/12/17(木) 16:46:07.63 ID:Z4m1xrVk0.net

>>3
クスクスは500g400円ぐらいで買ってる
とりあえず食べるだけなら
100gのクスクスに塩1つまみ、オリーブオイル大匙1かけ
そこに熱湯100mlを注いで手早くかきまぜて、ラップかけて10分放置
後は、熱々のトマトシチューとかミネストローネとかカレーとかかけて食う
100gのクスクスは結構大盛、小食の人なら2食いける量

40 ::2020/12/17(木) 16:47:42.02 ID:UTYT33ce0.net

>>6
クスクス、サイコー!!

35 ::2020/12/17(木) 16:28:42.89 ID:nfkVF5H30.net

懐かしい山の地鳴りでリズム刻めば
踊ってる地球が見える
でっかく青く高く響けよ
地球オーケストラ〜♫

59 ::2020/12/17(木) 21:38:57.77 ID:2pdBagF80.net

動物の方かと思った

16 ::2020/12/17(木) 15:42:40.85 ID:7hfA+Oyp0.net

さすが駄女神

8 ::2020/12/17(木) 15:34:03.62 ID:XUGa3KNI0.net

ネクスコ

51 ::2020/12/17(木) 18:52:09.97 ID:fld87gAP0.net

            ___
       /      \
      /ノ  \   u. \ !?
    / (●)  (●)    \ 
    |   (__人__)    u.   | クスクス>
     \ u.` ⌒´      /
    ノ           \
  /´               ヽ

         ____
<クスクス   /       \!??
      /  u   ノ  \
    /      u (●)  \
    |         (__人__)|
     \    u   .` ⌒/
    ノ           \
  /´               ヽ

23 ::2020/12/17(木) 15:51:23.57 ID:/mG8iuzU0.net

らんま1/2熱闘編のOP?

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