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【企業】クックパッド国内トップに29歳を抜擢、レシピの先の勝算シナリオ [田杉山脈★]

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1 :田杉山脈 ★:2020/07/28(火) 18:11:53 ID:CAP_USER.net
クックパッドは7月28日、日本事業の総責任者として新たに設けるJapan CEOに、執行役の福崎康平氏(29)が9月1日付で就任することを明らかにした。

社長の岩田林平氏は代表執行役President&CEOとして、日本事業を含むグローバル全体を統括。その下で、収益の9割以上を稼ぎ出す国内部門を福崎氏がみることになる。

クックパッドは、2013年には海外進出を果たし、すでに74カ国地域・32言語で、海外だけで約4180万人(2019年12月時点)のユーザーを有する。とはいえ海外での有料化はこれからで、稼ぎ頭の国内に責任者を立てることで、代表権をもつ岩田氏が、グローバル展開を加速させる狙いがある。

インターネット黎明期の1997年設立のクックパッドは、20年以上の歴史をもち、海外での本格的な勝負に出ている有力IT企業だ。2016年には創業者の佐野陽光氏と当時の経営陣の方針の違いをめぐる対立でも注目を集め、その後は株価の低迷、上場以来初の赤字転落(2019年度)と、厳しい岐路に立たされている。

経営陣に若手を起用し、新たな体制が目指すところとは。「料理のポテンシャルを誰よりも信じている」と話す新CEOの福崎氏に、Business Insider Japanは独占インタビューした。

佐野氏、岩田氏と「考えていることは一緒」
「任せるよ、と言われたのはごく最近です。詳しい時期は言えませんが、想像されている以上に(クックパッドにおいて)ものごとは早く動いています。とにかくスピーディーに変える、遅いのはダメ。レシピサービスの会社を脱却する新たなことができていないのでは? とも言われますが、簡単なことであればすぐできる。しかし、もっと大きなことをしようとしています」

新たにクックパッドの日本の総責任者に就任する福崎氏を、東京・恵比寿の本社に訪ねたのは7月中旬のこと。

29歳にして収益の柱である日本のトップに就任することについて、創業者の佐野陽光氏、代表執行役の岩田氏から、どんな話があったのかを尋ねると、福崎氏はそう答えた。

佐野氏、岩田氏共に、現在はイギリスに拠点を置いており、両氏と福崎氏とのやりとりは、日英を繋ぐZoom上で行われているという。

グローバルヘッドクォーター(本社)をイギリスのブリストルに構えていることからも、クックパッドが海外展開に相当の注力をしていることは明らかだ。

「本質的に考えていることは一緒です。僕も、佐野も、岩田も、料理の可能性を信じている。クックパッドはレシピ本の代替でしょ? レシピ本の市場が1000億円として110億円の売り上げがあるならいい方だね、と考える人がいたら、それは違う。

レシピは一つの手法でしかなく、本来は食べることとの向き合い方、食品の流通、キッチンをはじめそこにまつわる住居や不動産、家族とのコミュニケーションも含め、全て料理です」

福崎氏が率いる日本部門が目指すのは、レシピ検索大手にとどまらず、「毎日の料理を楽しみにする」と掲げたミッションを実現すること。具体的には、あらゆる「料理」にまつわるサービスを内包する、プラットフォームを作り上げることだ。
以下ソース
https://news.yahoo.co.jp/articles/662c143e20fa2b2e947730e19947bf91fd541ee6

142 :名刺は切らしておりまして:2020/07/29(水) 08:08:15 ID:cqmhqMYs.net

レシピなんてgoogleで検索しろよ

171 :名刺は切らしておりまして:2020/07/31(金) 20:07:46.99 ID:79ce3Bqc.net

>>6
滝沢カレンをディスってんのか
レシピ本大ヒットや
アホか

194 :名刺は切らしておりまして:2020/09/20(日) 11:28:50.08 ID:kNIPiN1l.net

クラシルの方がいい

103 :名刺は切らしておりまして:2020/07/29(水) 00:12:13 ID:/i8vdBSW.net

肉じゃが作りたいと思ったらまずはマンション探しから始まるのか?

47 :名刺は切らしておりまして:2020/07/28(火) 20:19:55.18 ID:SQ0JvKbA.net

>具体的には、あらゆる「料理」にまつわるサービスを内包する、プラットフォームを作り上げることだ。

こりゃあかん。
こういうこと言い出す会社は煮詰まってる証拠だと思う。
様々なサービスがある中で、誰がクックパッド一社で済ませたいと思うのだろう。
大それたこと言う前に、本丸のレシピ検索を建て直さないとジリ貧だろう。

191 :名刺は切らしておりまして:2020/09/08(火) 12:45:36 ID:/n1ysmIr.net

絶対参考にしない

140 :名刺は切らしておりまして:2020/07/29(水) 07:38:01.93 ID:wGm4Zqs3.net

-クックバッド

78 :名刺は切らしておりまして:2020/07/28(火) 21:56:50 ID:ctGgiDzB.net

結局「きょうの料理」か「キューピー3分クッキング」をざっと見て
調味料の調合は目分量、家にない食材はオミットして冷蔵庫で余っている
食材を足すなど、あとは自分なりに適当にアレンジしてしまう

そうやって作った「自分流の家庭料理」が十分美味いから満足

54 :名刺は切らしておりまして:2020/07/28(火) 20:42:23.65 ID:andQ/Ovr.net

クックパッドに必要な変革はトップの入れ替えじゃなく
素人レシピの撲滅だと思うぞ?

18 :名刺は切らしておりまして:2020/07/28(火) 18:50:30.24 ID:HlNU7RFh.net

食材台無しにされた恨みを買うような情報をぶちまけて勝算とな

167 :名刺は切らしておりまして:2020/07/30(木) 19:25:59.68 ID:eiLo7MLR.net

プレミアムの特典がニコ動レベルなんだよなw

68 :名刺は切らしておりまして:2020/07/28(火) 21:29:15.60 ID:sx0kAaGU.net

ネット上のノイズに成り下がったからな
存在しない方がありがたい

183 :名刺は切らしておりまして:2020/08/05(水) 06:26:56.50 ID:kRjegoA9.net

ここは何故優秀と言われてるの?

6 :名刺は切らしておりまして:2020/07/28(火) 18:31:12.30 ID:XpXU3Oqv.net

>>1
○○は適量
△△はお好みの量
✕✕を少々
※※を小さじ3杯
以上で美味しく食べれ(もちろん「ら」抜きw)ます!!!

こんなレシピ誰が欲しがるんや?
検索のジャマやからはよ潰れろ。

15 :名刺は切らしておりまして:2020/07/28(火) 18:49:37.97 ID:PhUAjrk5.net

素人のごちゃまぜレシピとかどこ需要だよ

36 :名刺は切らしておりまして:2020/07/28(火) 20:00:44.07 ID:SZYMWnRs.net

オワコン

36 :名刺は切らしておりまして:2020/07/28(火) 20:00:44.07 ID:SZYMWnRs.net

オワコン

107 :名刺は切らしておりまして:2020/07/29(水) 00:40:09 ID:q9HVw8L/.net

プロのレシピはやっぱりすごいと知るためだけの企業

168 :名刺は切らしておりまして:2020/07/30(木) 19:59:54.09 ID:vd/5ZY9u.net

>>4
ITベンチャーあるあるだな
アイディアと技術力を兼ね備えた起業家が会社を立ち上げて爆発的に伸びるが
扱う金がデカくなりすぎると「プロの経営者」とやらが現れて
的外れな手法で偉そうにのっとっていく

114 :名刺は切らしておりまして:2020/07/29(水) 02:25:37.22 ID:m+HANpGm.net

営業部隊なんかどうでも良いんだよ
今の日本に必要なのはまともな研究開発部隊だよ

24 :名刺は切らしておりまして:2020/07/28(火) 18:59:53.75 ID:mqFlaJlE.net

もう料理検索する時にクックパッドは邪魔な情報でしかない。これが無かったら料理検索はもっとスムーズにいく。
彼らの手腕はこのゴミみたいな大量の投稿をいかに収益に繋げるかだな

109 :名刺は切らしておりまして:2020/07/29(水) 01:05:52.57 ID:9J/BXX2k.net

>>14
そこまでで止まっていれば良かったのに

43 :名刺は切らしておりまして:2020/07/28(火) 20:16:02.77 ID:y90gHlz0.net

なんでイギリスに本社構えてるんだろう?
せめてEU内にしたらいいのに
クックパッドは規模縮小して細々と事業続けたらいいんじゃないかな?
レシピ検索にクックパッド離れが定着してしまってどう足掻いたって良くなる余地無さそう。

86 :名刺は切らしておりまして:2020/07/28(火) 22:22:55.13 ID:gIz0tXmA.net

検索の邪魔 まじ鬱陶しい

184 :名刺は切らしておりまして:2020/08/05(水) 06:43:39.98 ID:65Z/dJUg.net

圧倒的なレシピの王者だったのに慢心して落ち目
29歳の若造が下落スピードを止められるのか?

160 :名刺は切らしておりまして:2020/07/29(水) 23:37:10 ID:7qCwN+Li.net

株価上げろ糞が

7 :名刺は切らしておりまして:2020/07/28(火) 18:33:13.49 ID:ymMMEIQo.net

>>2
アドオンで排除可

127 :名刺は切らしておりまして:2020/07/29(水) 05:17:46 ID:i/N14cdA.net

料理番組ですら凝りすぎてイマイチ真似しようと思わないなーってレシピよくあるのにとんでもレシピ多すぎー

29 :名刺は切らしておりまして:2020/07/28(火) 19:19:56.43 ID:XI9SJVdx.net

グックパットね

106 :名刺は切らしておりまして:2020/07/29(水) 00:37:53 ID:RQGSksBI.net

ハウスメーカーでもやんのか?
電気屋も食い物売る時代だしな

121 :名刺は切らしておりまして:2020/07/29(水) 04:26:58 ID:KiOsl6lS.net

ちょっとしたアイデアを参考にするのはいいけど、基本がわかってない料理の場合は満足できる出来になった試しがない

9 :名刺は切らしておりまして:2020/07/28(火) 18:34:11.45 ID:M0KSPgyy.net

クラシルにまけてる

79 :名刺は切らしておりまして:2020/07/28(火) 21:58:58 ID:T1uQq2Pd.net

>>78
そうなんだよね
きょうの料理とカツ代と土井見れば良い

81 :名刺は切らしておりまして:2020/07/28(火) 22:08:46.90 ID:v4x7drRd.net

マンコ公開すれば大復活や

134 :名刺は切らしておりまして:2020/07/29(水) 05:40:09 ID:nvABSVrn.net

何で利益出してる会社なんや?

154 :名刺は切らしておりまして:2020/07/29(水) 12:57:41.14 ID:dXyMbAe4.net

クラシルはおしゃれだけど
動画にしなくていいわ
写真とレシピだけでいい

192 :名刺は切らしておりまして:2020/09/12(土) 14:19:01.37 ID:Wn8rURuT.net

卵かけご飯の作り方とか納豆ご飯のレシピがあるのにびっくりした

189 :名刺は切らしておりまして:2020/09/04(金) 05:49:44 ID:fnfdjmrz.net

時既にお寿司

148 :名刺は切らしておりまして:2020/07/29(水) 10:46:23.07 ID:i3WmANbR.net

基本的な料理法が載ってる本を一冊買ってきてそれに従ってやる方がよほど簡単に美味しくできるからな。
ネットのダメなところを体現してしまってるような状態をなんとかしないと。

176 :名刺は切らしておりまして:2020/08/01(土) 22:51:11.25 ID:B1LcmAjk.net

ツベのほうが登録なしで動画で見られるもんね

157 :名刺は切らしておりまして:2020/07/29(水) 21:29:11.02 ID:rj45qsB6.net

他のレシピサイトは完成した料理ばかりでソースの作り方まで載ってないからクックパッドは必要
まあ料理本の一冊でも買えばいいんだけどね

28 :名刺は切らしておりまして:2020/07/28(火) 19:16:30.68 ID:0LaCuwlj.net

>>26
これも追加

和菓子細工☆カブトムシの幼虫
https://cookpad.com/recipe/3249526

25 :名刺は切らしておりまして:2020/07/28(火) 19:13:27.82 ID:h2BYdNYL.net

卵かけご飯の作り方とか納豆ご飯のレシピがあるのにびっくりしたw

161 :名刺は切らしておりまして:2020/07/30(木) 01:02:38 ID:mjs7Mtgi.net

クックパッドは
レシピの9割はゴミだからw
クラシルが良い

2 :名刺は切らしておりまして:2020/07/28(火) 18:14:14 ID:DnML5y8q.net

検索結果に出てこないでくれる?

11 :名刺は切らしておりまして:2020/07/28(火) 18:43:21.69 ID:/ABmggdw.net

もう検索結果が多すぎて何がなにやら
絞ろうとすると有料会員じゃないとダメだしもう見てない

135 :名刺は切らしておりまして:2020/07/29(水) 07:11:03.17 ID:2JdejBwf.net

>>123 >>130
ご苦労様です会員様

66 :名刺は切らしておりまして:2020/07/28(火) 21:23:07.30 ID:laL3LPfX.net

YouTubeとか動画で料理の作り方を見た方がわかりやすいわ
有料とか意味わからんし時代錯誤だろ

48 :名刺は切らしておりまして:2020/07/28(火) 20:22:04.48 ID:fibmmlZ0.net

グックパッド

133 :名刺は切らしておりまして:2020/07/29(水) 05:37:32 ID:+4tukhaA.net

>>130
ククパのゴミレシピがしゃべった!

コメント

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