スポンサーリンク

【ブレンダー無双】暑いので今夜はチキン煮込みカレーを作ることにした [514943473]

スポンサーリンク
スポンサーリンク
スポンサーリンク
スポンサーリンク

1 ::2022/07/25(月) 18:17:59.10 ID:H60HUZHq0.net ?2BP(3000)
https://img.5ch.net/ico/u_sii_cake.gif
■まず野菜スープを作る

キャベツ、玉ねぎ、にんじん、ズッキーニ、しめじ、えのき、トマト、いんげん、キクイモ、ローリエ、おぼろ昆布を砕いたもの、マギーブイヨン、白ワイン、水
を圧力鍋に入れて、まず圧力かけずに20分煮る
なお野菜は冷蔵庫にあったものを適当に刻んで投入しただけ
20分過ぎたらローリエを取り出して圧力かけて20分
出来上がったらブレンダーを使ってポタージュ状のゆるいペーストにし、別鍋に明けておく
※多めに作って冷凍しとくと便利

■チキン煮込みを作る

フォークぶっ刺して柔らかくした鶏胸肉を大きめのぶつ切りにする
圧力鍋に入れて、ひたひたの水で高圧20分
出来上がったらそのまま茹で汁の中で菜箸使って肉をほぐす
肉がいい感じにほぐれたら先に作っておいた野菜ペーストを加える
更にカレールー(うちはジャワカレー中辛)を通常の半量程度解かし入れてひと煮立ちさせたら完成

「混ぜる」調理家電、使い分けのコツ 時短にも活用
https://style.nikkei.com/article/DGXZQOFK191P50Z10C22A7000000

28 :カナダオオヤマネコ(静岡県) [US]:2022/07/25(月) 19:14:20 ID:mYXHXFNx0.net

ブレンダージェット!

5 ::2022/07/25(月) 18:19:38.81 ID:flKhu5WJ0.net

トマトを入れて煮込むとさらにおいしくなる、でなきゃトマトのスライスをカレーに添えて夏野菜カレー

27 :ピクシーボブ(茸) [RU]:2022/07/25(月) 19:13:27 ID:MTxAbFs/0.net

日本のカレーは手抜き料理の代表じゃん。
スパイスから作るのもなれたら簡単だよ

38 ::2022/07/25(月) 20:37:42.14 ID:H60HUZHq0.net

一昨日作った串カツが残ってたんで
茄子とヒレカツのっけて頂きました
野菜ソースは扇風機冷却終了して冷蔵庫で冷却中
カレーは扇風機で冷却中

41 ::2022/07/25(月) 20:53:16.16 ID:P3frpYq50.net

>>27
先日、初めてスパイスカレー作ってみたよ
30分内で出来たわ
肉だけは前日から仕込みしてたけどな

11 ::2022/07/25(月) 18:29:38.12 ID:s+1NYDfE0.net

業務用のトマトソースでええ
余りは冷凍

21 ::2022/07/25(月) 18:45:42.33 ID:H60HUZHq0.net

ちなみに昨日は赤魚のアクアパッツァにした
当然トマト大盛りでw

22 ::2022/07/25(月) 18:47:35.24 ID:s+1NYDfE0.net

>>20
ニンニクとタマネギも送ってもらおう

13 ::2022/07/25(月) 18:34:23.11 ID:ldJD0vUZ0.net

家族で食うときは自分用にガラムマサラがあると良い

20 ::2022/07/25(月) 18:44:33.19 ID:H60HUZHq0.net

>>11
実家から食いきれんくらいトマト送ってきたんで大量消費や
いうて桃太郎とかアイコとか甘いトマトやけどなw

49 ::2022/07/26(火) 08:25:29.60 ID:5WYLdQLI0.net

ブレンダーーー マリーーン!

15 ::2022/07/25(月) 18:35:45.57 ID:35P433gp0.net

カレーは金曜日にしとけ

46 :スフィンクス(愛知県) [US]:2022/07/26(火) 01:12:15 ID:rYd0oE800.net

もも肉使ったほうがええて

44 :ラグドール(山形県) [ニダ]:2022/07/26(火) 00:59:34 ID:RBvu2myW0.net

ウェルシュ飲む?

6 ::2022/07/25(月) 18:23:46.78 ID:ZN8gdB6H0.net

食べない分はすぐに冷凍するんだぞ

43 :カナダオオヤマネコ(東京都) [GB]:2022/07/26(火) 00:01:24 ID:hcu1CbaN0.net

残飯だろ
料理は引き算だっつの

39 ::2022/07/25(月) 20:51:30.09 ID:/jib1/8v0.net

>>27
スパイスは育てるのが大変だろ

33 :縞三毛(東京都) [US]:2022/07/25(月) 20:00:40 ID:LyItwA8U0.net

カレーは手を加えれば加えるほど凝れば凝るほどくそ不味くなる

バカでも知ってる常識w

いいから、黙ってパッケどおりに作れマヌケ

10 ::2022/07/25(月) 18:28:01.13 ID:H60HUZHq0.net

>>6
食べない分はアルミバット(放熱板)に少量の水(熱伝導体)を敷いた上に鍋を載せて扇風機で急速冷却
一気に30℃以下まで温度を下げ、鍋ごと冷蔵庫に入れるかジップロックして冷凍

36 ::2022/07/25(月) 20:25:41.50 ID:gWb6pbw20.net

拵える人最近見ないな

36 ::2022/07/25(月) 20:25:41.50 ID:gWb6pbw20.net

拵える人最近見ないな

17 ::2022/07/25(月) 18:37:04.94 ID:aZ8mnpB10.net

圧力鍋は買って正解だった。

35 ::2022/07/25(月) 20:20:16.85 ID:S05hKlTO0.net

カレールウをトマトジュースで煮込んで豚肉ぶちこむくらいしかやれない。
野菜は冷凍のブロッコリーでええわ。

19 ::2022/07/25(月) 18:44:09.18 ID:LBlDpdv80.net

トマト30個あるからミネストローネつくったけどコンソメがちょっとしかなくて野菜のトマト煮込み的な何かになった
うまいけどミネストローネじゃない…

32 :ターキッシュアンゴラ(東京都) [US]:2022/07/25(月) 19:51:00 ID:XW9jMbIQ0.net

チンコニキビカレー

16 ::2022/07/25(月) 18:36:02.55 ID:XYdL1L0k0.net

ばんめしカレーだった
あとキュウリ味噌とトマトとチーズをハムで挟んだやつ

50 :ターキッシュアンゴラ(神奈川県) [US]:2022/07/26(火) 08:44:51 ID:VcYhPYr50.net

>>1は女か職業料理人か料理研究家

31 :トラ(東京都) [US]:2022/07/25(月) 19:43:04 ID:F+olOmxv0.net

CGで鶏肉作るの?
ブロイラーと間違えたの?

34 ::2022/07/25(月) 20:12:13.78 ID:+y4qWHec0.net

>>4
思ったわw

30 :白(東京都) [ニダ]:2022/07/25(月) 19:40:20 ID:2xDy+O3y0.net

今日はエアコンをキンキンに効かせた部屋でカレー鍋を食しました
真夏の鍋って無駄な贅沢感があって好きだわ

3 ::2022/07/25(月) 18:19:06.99 ID:EqEbnXqE0.net

僕はプーチンチンをシコシコします!

12 ::2022/07/25(月) 18:31:23.38 ID:FgEfp1Pw0.net

優しさに包まれたスレ

14 ::2022/07/25(月) 18:35:03.05 ID:h7IOjbWh0.net

プレデター無双に見えた

8 ::2022/07/25(月) 18:25:57.26 ID:UEcL8ZUO0.net

料理とか部屋が暑くなるじゃん

51 ::2022/07/26(火) 14:33:23.80 ID:evx1TqeU0.net

圧力鍋2ついるのか

37 ::2022/07/25(月) 20:33:03.56 ID:IcJ6UbTN0.net

陸、海、空、地中どこでも行けるフレンダー最強

芸スポやニュー速+で、2020年6月位までスレ立てしてた「砂漠のマスカレード」は、自演で誹謗中傷するのが得意です
今は、違う名前で同じことをしてるので、注意してください
そうだったんですけど、「砂漠のマスカレード」が、芸スポで復活しました(気づいたのは10/18)
その後は、芸スポ、ニュー速+でスレ立てしたりしなかったりを続けています
詳しいことは、モ娘(鳩)お荷物君は誰だのスレへ
https://egg.5ch.net/test/read.cgi/zurui/1654255193/

29 :ジャングルキャット(茸) [US]:2022/07/25(月) 19:17:53 ID:YPZC8oa40.net

最後の一行で台無し
せめてS&B赤缶にしてほしかった
ルー使うなら手間かけない方がいいわ

18 ::2022/07/25(月) 18:42:43.36 ID:pMtIp+SV0.net

バナナオレやいちごオレやメロンオレおいしい

23 ::2022/07/25(月) 18:51:45.01 ID:l8V/YFS20.net

フレンダー

9 ::2022/07/25(月) 18:25:58.97 ID:yjjZKteM0.net

>>7
かわヨ

48 ::2022/07/26(火) 08:24:47.52 ID:vDkXTgi80.net

夏はシャトルシェフ最強やで

25 ::2022/07/25(月) 19:00:46.98 ID:H60HUZHq0.net

>>22
玉ねぎも大量に届いたけど、冷蔵庫で長期保存できるんでまあ普通に消費中や
にんにくは作ってないので届かんw

40 ::2022/07/25(月) 20:52:10.50 ID:fhdphUNj0.net

あちー

26 ::2022/07/25(月) 19:02:24.06 ID:L8TN1QgV0.net

鶏むねを圧力鍋とかどうかしとるで

47 ::2022/07/26(火) 01:24:07.03 ID:PAzcKiwh0.net

なるほどね。チキン煮込みは炊飯器で作ったら、簡単そうだな。

45 :ロシアンブルー(千葉県) [EU]:2022/07/26(火) 01:04:09 ID:OUBZ7eMu0.net

長き時間を掛けて結実したバターチキンカレーに勝てないでしょ

52 :デボンレックス(長屋) [CA]:2022/07/27(水) 08:11:01 ID:oqUF2Gcd0.net

鳥の骨も煮込むと美味いぞ

24 ::2022/07/25(月) 18:58:02.21 ID:Lvl3xrTg0.net

>>7
部屋を埋め尽くすコーギーかわいい

2 ::2022/07/25(月) 18:19:02.79 ID:qt7D0ipj0.net

金鳥ゴキブリムエンダー!

4 ::2022/07/25(月) 18:19:15.26 ID:yjjZKteM0.net

3DCGで作るの?

コメント

タイトルとURLをコピーしました