スポンサーリンク

天下一品がこってり注文率発表 てか、天一行ってあっさり頼む奴は他の店行けよ

スポンサーリンク
スポンサーリンク
スポンサーリンク
スポンサーリンク

1 ::2020/11/23(月) 18:53:43.56 ID:7iheShhk0●.net ?PLT(16000)
https://img.5ch.net/ico/nida.gif
京都発祥の中華そば専門チェーン店「天下一品」が脚光を浴びている。9月には名物の「こってり」と「あっさり」「屋台の味」に続く第4の味として「味噌(みそ)ラーメン」を発売した。

運営する天下一品グループの木村一仁社長に、新型コロナウイルス感染が広がる状況下、店舗運営や今後の戦略をこってり聞いた。

「10月の売上高は昨年同月比で約8割に戻っている。それだけ天下一品がお客様から支持されていた。感染拡大時、店は休業や時短営業を余儀なくされたが、持ち帰り商品の『家麺(いえめん)』のオンライン販売がものすごく好調だった。よほど食べたかったのかと改めて思った」

「天下一品は、こってりのイメージがある。家族や友達連れのグループの場合、誰かがこってりを食べられないと、外食の選択肢から外されてしまうとの問題意識があった。おかげで味噌ラーメンは好評で、店が回らないくらい売れた。今までこってりだったが『味噌もありや』と言ってもらえている」

 「7割くらいだ。屋台の味やあっさりを注文する人も増えてきている。昔は、天下一品であっさりを食べたら、『何食べてんねん!』みたいな風潮があった。今では、有名芸能人もテレビであっさりの魅力を話してくれるなど、こってり以外の人気が高まっている。半世紀近く営業してきて、リピーターの高齢化もあると思う。こってりはライスに合う。だから天下一品はサイドメニューが豊富。ラーメンだけ食べて帰る人は他のラーメン屋よりも少ないのではないか」

https://news.livedoor.com/article/detail/19267383/

453 ::2020/11/24(火) 11:17:26.94 ID:vNrBhV580.net

>>447
子供みたい

223 ::2020/11/23(月) 21:06:20.45 ID:pxFD7wR20.net

>>221
野菜だしな

557 ::2020/11/25(水) 02:52:34.83 ID:qeZUH2vD0.net

天一とジロウはラーメンというか天一とジロウという食い物

218 ::2020/11/23(月) 20:58:32.57 ID:7bxJwfb70.net

魁力屋 売上高 88億

575 ::2020/11/25(水) 08:49:53.99 ID:gCoD1pYr0.net

>>571
看板はどうか知らんが、メニューの一部とか期間限定で二郎風ラーメンを出す店はかなり多いよね
その二郎風ラーメンが受けたから、それだけを出す支店をオープンしたラーメン屋もあるw

225 ::2020/11/23(月) 21:07:26.82 ID:XwmxvGne0.net

>>223
あと鶏も

53 ::2020/11/23(月) 19:06:40.11 ID:AcMwh3pV0.net

>>41
東京ローカル店かよ

437 ::2020/11/24(火) 09:45:30.38 ID:f4e7rzk30.net

やっぱここは関東じゃ受け入れられなかったな

263 ::2020/11/23(月) 21:58:38.57 ID:MHurejtp0.net

日本中にラーメンチェーンってあるけど
マズイラーメンって天一だけだよな

マズイラーメンっていうビジネスモデルはすごいと思う

580 ::2020/11/25(水) 09:12:07.67 ID:XofXFBjl0.net

じゃあ俺はもっこりで

497 ::2020/11/24(火) 15:07:43.18 ID:cubCSnS50.net

イメージキャラクターが木の実ナナだったよな

558 ::2020/11/25(水) 07:10:01.11 ID:gCoD1pYr0.net

>>557
同列にすんなよ
二郎に比べたら天一なんてその辺のチェーン店

209 ::2020/11/23(月) 20:53:41.68 ID:zhTGT1yA0.net

横綱でネギをレンゲで16杯入れて食うのが至高

194 ::2020/11/23(月) 20:34:51.53 ID:/wKixY8w0.net

>>183
それに尽きるんだよな
細麺替え玉系も高水麺も俺には合わない
これは主観で他人に押し付けるのは持っての他

171 ::2020/11/23(月) 20:22:19.38 ID:OdRkrmPe0.net

>>45
チャーハン美味しいで

52 ::2020/11/23(月) 19:06:27.59 ID:NXwQBfdM0.net

>>30
博多を始めとする福岡のラーメンと喜多方ラーメンは同じぐらいのレベル
両方しかたなく食べるレベル

261 ::2020/11/23(月) 21:52:57.30 ID:Ec/l/6oG0.net

ぐっちょりがいい

39 ::2020/11/23(月) 19:01:53.50 ID:CjfKTgM50.net

初めて天一に行った時にこってり頼んだら合わなかった
スープをできるだけ落として麺だけ何とか食った
数年後に天一に行く機会があったのであっさりを頼んだらあっさり過ぎだろ!ってなったわ
あのドロドロから少しあっさりにしたもんだとばかり

522 ::2020/11/24(火) 18:52:23.47 ID:DbZXiwD40.net

天一はとんこつラーメンではない

野菜と鶏

414 ::2020/11/24(火) 07:06:16.67 ID:x4kj7GF40.net

>>4
うちの嫁が頼んだわ
あっさりとはいえ背脂浮いててそれなりなんだろうな

550 ::2020/11/25(水) 00:57:39.44 ID:mKQdyyE10.net

浜松はまずくて腹立つ
なんか言ってやってくれよ天一本部

81 ::2020/11/23(月) 19:20:02.46 ID:vzQlB4q10.net

>>78
別の麺料理と言っても過言

123 ::2020/11/23(月) 19:43:30.05 ID:VUPTmpK20.net

次の日の下痢が酷い。

397 ::2020/11/24(火) 06:16:12.25 ID:d49q1PFM0.net

>>1
あほか
そもそもそのあっさりも出してるのが天下一だろが

213 ::2020/11/23(月) 20:56:54.87 ID:7bxJwfb70.net

餃子の王将 売上高 780億

天下一品 売上高 約200億
来来亭 売上高 120億

212 ::2020/11/23(月) 20:55:36.30 ID:XwmxvGne0.net

>>207
野菜が溶けてるポタージュスープだからね
家系や二郎なんかと比べたら遥かにヘルシー

68 ::2020/11/23(月) 19:14:11.03 ID:2aDay3Xb0.net

横綱のほうが圧倒的においしいわラーメン

34 ::2020/11/23(月) 19:00:43.52 ID:6bwasNAa0.net

本店のは美味しいと聞くが関東のはイマイチだわ

240 ::2020/11/23(月) 21:24:15.21 ID:512SnnuW0.net

こってりと唐揚げの組み合わせだいすき

462 ::2020/11/24(火) 11:47:31.39 ID:EacrKalW0.net

横綱のほうがうまい

582 ::2020/11/25(水) 11:13:59.77 ID:GPMH0xt80.net

>>554
>>504-510
この辺は味覚障害っていうより別の障害入ってるよね
鶏ガラと野菜ベースなのに九州豚骨がどうとかw

175 ::2020/11/23(月) 20:25:04.52 ID:OdRkrmPe0.net

>>82
確かに本店は野洲やけど京都系のラーメンやぞ

423 ::2020/11/24(火) 08:04:28.46 ID:Ig9e0qMG0.net

名前負けしてるラーメン

家系ラーメンの方が段違いに美味い

277 ::2020/11/23(月) 22:31:58.28 ID:E5k2/YVw0.net

2回食うとハマる

364 ::2020/11/24(火) 01:38:13.29 ID:V2Z9Bd3K0.net

ドロとサラが妥当な表現

465 ::2020/11/24(火) 12:00:36.39 ID:/IYLnNix0.net

ラーメン820円高くないか?

492 ::2020/11/24(火) 14:45:48.46 ID:PCVsFPQL0.net

>>481
そう言ってるんだけど?

511 ::2020/11/24(火) 17:38:37.81 ID:g9TwqdxY0.net

>>1
天一であっさりを食べても許されるのは女・小学生以下の子供・年寄りだけだったからな

543 ::2020/11/25(水) 00:09:34.92 ID:DZPG7Khm0.net

>>537
誰から聞いだんだよそんなヨタ

483 ::2020/11/24(火) 13:12:35.27 ID:HwfFNAHE0.net

あっさりがいい 天一でこってりだとこってりし過ぎになる

350 ::2020/11/24(火) 01:06:14.70 ID:yjfofk1t0.net

>>347
マジかよ日高屋とかふくしんのほうがマシ

20 ::2020/11/23(月) 18:57:24.35 ID:BBHcXrtu0.net

食べ物の価値観なんて人それぞれなのに、他人に押しつけてイキってる男の人って…

572 ::2020/11/25(水) 08:39:38.73 ID:DZPG7Khm0.net

>>567
ちょっと何言ってっか分かんないです

478 ::2020/11/24(火) 13:01:35.95 ID:M2O5ueno0.net

ラーメン通ほど関わりたくないやついねえよな

226 ::2020/11/23(月) 21:08:38.87 ID:1NMXv1z60.net

前はこってりしか食わなかったけど、去年たまたまこってり食って帰宅した後にノロで大変な目にあってからこってり食えなくなった
店は営業停止にも何もならかったので、俺がよそでもらったノロなわけだが、こってりで満腹な状態でグルグルいいだした腹の
感覚が強烈に焼き付いてしまい、以来こってりが食えなくなった

131 ::2020/11/23(月) 19:48:49.77 ID:ss/a52rZ0.net

そもそも昔は醤油頼んでも店員が執拗にこってり勧めてたな

596 ::2020/11/25(水) 20:07:22.55 ID:f+XMvOyF0.net

スープ多めで→はいわかりました→普通と変わらんが‥?

103 ::2020/11/23(月) 19:30:53.92 ID:Xh1rcA+a0.net

>>4
次こそはあっさりを食べてみようと思うが、いざ店に行くとこってりが食べたくなってしまう

15 ::2020/11/23(月) 18:56:49.48 ID:BSTcAtKg0.net

スープと言うよりつけダレみたいなドロドロ加減だよな
1回食ってそれ以来行ってない

330 ::2020/11/24(火) 00:18:43.96 ID:n60KPL2/0.net

いや天一のあっさりは他では味わえない

コメント

タイトルとURLをコピーしました