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【不動産】「高層階で炊く米はまずい」見栄と格差のタワマン [田杉山脈★]

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1 :田杉山脈 ★:2021/09/25(土) 02:51:54.85 ID:CAP_USER.net
俺が買えるのは、タワマンといっても米を炊ける低層階だ――。タワーマンションの住人らの見栄と葛藤を描いた「タワマン文学」がTwitterの片隅で静かなブームを呼んでいる。中でも注目を集めているのが、価格も高い高層階の部屋では標高と沸点の関係で米を上手く炊けないという話題。自虐を装いつつ経済力を誇示する“マウンティング”のようにも読めるが、実際は住まいの「高さ」と米の炊きあがりに関係性はなく、フィクションと諧謔(かいぎゃく)も込めて時代を表現しているようだ。

カギは「98度で20分」

 「適切な炊飯は、98度以上で20分加熱する必要があります。標高300メートルで沸点が1度下がるので、標高600メートル以上の土地では徐々に影響が出てくるかと思います」

 炊飯器を製造販売する東芝ライフスタイルの広報担当者はこう話し、最上階でも標高200メートル程度のタワーマンションで、米の炊きあがりに影響するという説に否定的な考えを示した。

 調理前の生米に含まれているデンプンはベータデンプンと呼ばれる状態で、水とともに加熱すると糊化(アルファ化)という現象が起こり、粘り気があり消化しやすい「アルファデンプン」に変化する。水の沸点が低い環境で米を炊くと水温が上がりきらず、美味しく食べられる水準までアルファ化は起こらない。

 ネット上ではこうした理由をもとに「タワマンの高層階で米を美味しく炊けない」とする声もあるが、科学的な裏付けが十分とはいえないようだ。タワーマンションどころか日本で最も高いビル、あべのハルカス(大阪市・300メートル)や、東京タワー(東京都港区・333メートル)に相当する高さでも心配はないだろう。

 東京スカイツリー(墨田区・634メートル)の高さだと、東芝ライフスタイルが示した600メートルの基準を超えることになるが「高級タイプは圧力機能を搭載した炊飯器が主流で、圧力をかけることで沸点を上げられるので、標高による影響を抑えることができます」(同社広報)。いずれにせよ、タワーマンションの高さによって炊きあがりが大きく変化することはなさそうだ。

■1000メートルなら味が変わる?

 仮に、世界一の超高層ビルとしてでギネス認定を受けた828メートルのブルジュ・ハリファ(アラブ首長国連邦・ドバイ)の高さで米を炊いたとしても同じことが言えるという。象印マホービンの広報担当者は、アルファ化の過程には98度の温度を20分維持することが前提だとして、こう説明する。

 「1気圧で炊飯した場合、標高1000メートルですと沸点が3.24度下がるため、圧力機能がない場合はアルファ化に必要な98度に達しない状態になります。裏返して説明しますと1000メートルを超える高さでない限り、お米の美味しさが大きく変わることはありません」

 現存するビルの高さによって沸点が低下することはあるが、米の炊きあがりが変わるほどの影響力は持たないということだ。標高が1100メートルを超える日本の町や村でも、上述したような環境に左右されない炊飯器があれば、やはり食卓に影響があるとは考えにくい。
https://news.yahoo.co.jp/articles/eeed45d7c75d5f6a0a7e3f072c36cc23a5728d2e

225 :名刺は切らしておりまして:2021/09/25(土) 11:48:18.73 ID:WETTsoZ9.net

高層階は情緒不安定になる特に子供はヤバい
眺望だけだろ取り柄なんてしね

117 :名刺は切らしておりまして:2021/09/25(土) 07:30:50.65 ID:RoBzQ/VW.net

3000m級タワマンあるあるw

309 :名刺は切らしておりまして:2021/09/25(土) 17:56:21.63 ID:2eIU7/bo.net

アホくさ、検証せずとも少し考えるだけであり得ないとわかるのに

36 :名刺は切らしておりまして:2021/09/25(土) 04:05:05.34 ID:5oFIpomO.net

>>1
タワマンなんて住みたいとは思わんけど米なら圧力窯で炊けばいいんじゃね?

180 :名刺は切らしておりまして:2021/09/25(土) 09:38:46.31 ID:9spx0fRv.net

>>175
昆布だしが出にくい
骨だしみたいなのは出やすい

114 :名刺は切らしておりまして:2021/09/25(土) 07:29:27.98 ID:5GfuVoWq.net

2011311で35階で15分揺らされた
ということで、ご自由に

81 :名刺は切らしておりまして:2021/09/25(土) 06:11:44.34 ID:8FS2r/m/.net

>>9
空調設備も全部 電気だよ
止まったら死ぬねんで(笑)
上は窓も開けられないからな

107 :名刺は切らしておりまして:2021/09/25(土) 07:12:50.10 ID:wFHjeKMz.net

洞窟に住むのもタワマンに住むのも同じ

431 :名刺は切らしておりまして:2021/10/11(月) 08:44:58.96 ID:bIYIBq0L.net

ルサンチマン

47 :名刺は切らしておりまして:2021/09/25(土) 04:53:03.10 ID:hmLOJTVi.net

>>1
最近は圧力IHが主流だろ。
そもそも田舎の山すその方が海抜高いし。

178 :名刺は切らしておりまして:2021/09/25(土) 09:33:43.00 ID:mGm/hL4A.net

高層階の住民は
電気圧力鍋でご飯炊けと言ってる記事。

209 :名刺は切らしておりまして:2021/09/25(土) 11:07:45.01 ID:S/bWEq1M.net

ご飯が美味いかどうかは米で決まる。
安い米だとどこで炊こうが不味い。

384 :名刺は切らしておりまして:2021/09/27(月) 11:02:13.37 ID:EO5YOPOy.net

御殿場で標高500m、山中湖まで行けば標高980mあるけど、どちらも飯はうまい

220 :名刺は切らしておりまして:2021/09/25(土) 11:37:11.47 ID:hqlCMMzu.net

>>210
マンションなかばにコンビニあれば

45 :名刺は切らしておりまして:2021/09/25(土) 04:50:42.19 ID:dqSjGMgs.net

もし本当に不味くなったとしてもタワマンの高階層に住めるような人間は自炊に使う時間を金稼ぎにまわして その稼いだ金で外食するから別になにも問題ない
そもそも低階層の人間ですらすでに庶民じゃないし高階タワマンが建てられる立地=それなりの都市=水道水が不味い まあ浄水器や水買ってくればいいだけだが

53 :名刺は切らしておりまして:2021/09/25(土) 05:10:29.72 ID:HSPtu76C.net

便利立地タワマン2階がええわ。
安くならないかな。

32 :名刺は切らしておりまして:2021/09/25(土) 03:52:28.12 ID:XXBoJQHO.net

まぁ、一種の「ステータス」
「ステータス」であった方が売り手は都合がいいし
そういうのを「ステータス」にしたい買い手もいる
職業以外では昔は時計とか車だった

140 :名刺は切らしておりまして:2021/09/25(土) 08:25:02.93 ID:Fw8cP0bN.net

高層階の微弱な揺れは身体にかなりの悪影響で、不妊の影響も高いから欧州では高層マンションは不可ていうのはマジ。

386 :名刺は切らしておりまして:2021/09/27(月) 12:09:07.49 ID:t20d+mVp.net

神奈川県での評価
早慶>上智=横国=神戸>マーチ=都立=広島>明学獨協=千葉

千葉県での評価
早慶>上智=千葉=神戸>マーチ=都立=広島>明学獨協=横国

上京する人はこれに注意

255 :名刺は切らしておりまして:2021/09/25(土) 13:24:57.70 ID:xqT5RR0k.net

>>14
そうそう、本当の金持ちは高層階にこの設備作った上で料理人雇うよね

61 :名刺は切らしておりまして:2021/09/25(土) 05:27:39.81 ID:1HBvDIlh.net

>>55
大阪生まれ大阪育ちやけど大阪ではそういうのないよ
さすがに西成とか言われると多少驚くけど

101 :名刺は切らしておりまして:2021/09/25(土) 06:49:17.81 ID:q04uaQxN.net

これ書いた人・・・頭大丈夫かな?
小渕沢なんか標高900mで清里に至っては1300mだぞ。

しかも炊飯ジャーの内圧は1気圧じゃないと思うのだけど。
焚火で飯盒炊飯でもしてるんかい?
(飯盒でも蓋していたら蒸気で内圧が上がるわけなんだが)

261 :名刺は切らしておりまして:2021/09/25(土) 13:43:11.27 ID:YnRFKKr4.net

まず水道水がタンクからだろ?水がダメだよ

9 :名刺は切らしておりまして:2021/09/25(土) 03:09:31.24 ID:7V6s5YWu.net

タワマンの上階って都市ガス通ってるの?
もしかしてオール電化に決まってる?

19 :名刺は切らしておりまして:2021/09/25(土) 03:26:32.36 ID:fWHaW7zH.net

家を出るのに10分かかる高層マンションに住む意味わからんww

113 :名刺は切らしておりまして:2021/09/25(土) 07:18:28.16 ID:0A3eKZCP.net

なんで注文住宅に住まねんだろ?
マウント取りたいだけの猿にそんな発想ないか

134 :名刺は切らしておりまして:2021/09/25(土) 08:15:27.48 ID:0xbDExWN.net

>>1
人が住んでいいのは四階まで
って田舎のばっちゃがゆってた

301 :名刺は切らしておりまして:2021/09/25(土) 17:00:18.85 ID:nna1cAJo.net

電気釜は沸点が異なるから設計によるな。
ガス釜や圧力鍋とかなら余裕かもな。

165 :名刺は切らしておりまして:2021/09/25(土) 09:02:22.12 ID:MEKVGBrA.net

>>1
電源コードを変えると味が変わるのは家電界では常識です。
私は発電所から専用線で我が家まで電力を引っ張り込んでいます。
電線の材質は無酸素銅が最高ですよ。

371 :名刺は切らしておりまして:2021/09/26(日) 14:47:37.62 ID:xb7ieIGC.net

山の住宅地民…

203 :名刺は切らしておりまして:2021/09/25(土) 10:53:25.96 ID:BzmI7oYL.net

中国の大手不動産が破綻しそうとか噂があるけど
この際に安値でタワマン買い叩いて儲けようって人達でもいるのかな
コロナ禍で衛星、医療も治安も良い日本は
海外の小金持の人にとったら魅力的に見えたり?
それとも平屋の土地売りたいって人、業者が多いの?

135 :名刺は切らしておりまして:2021/09/25(土) 08:17:45.65 ID:n9sTQPaP.net

標高高いとこに住んでる勢の事馬鹿にしてんの?

271 :名刺は切らしておりまして:2021/09/25(土) 14:18:32.39 ID:ZoeKtcyN.net

このスレの負け犬レス見てると飯が美味い
結局悔しくて悔しくてたまらんのだろう

378 :名刺は切らしておりまして:2021/09/27(月) 07:54:10.40 ID:vRWgAoK3.net

何で見栄張って高いとこに住みたがるのか、成金バカの思考は意味不明。
高いとこなんて不便なだけだろ。

191 :名刺は切らしておりまして:2021/09/25(土) 10:14:04.33 ID:NW+oHCbe.net

スマホ、圏外だろ

272 :名刺は切らしておりまして:2021/09/25(土) 14:34:55.80 ID:XS7mYeNG.net

炊飯器なんてたいして進化していない
なんか色々つけたり材質変えたりして新型はさらに美味しくなったと消費者に誤解させてるだけ

10年以上使ったサンヨーの最高級炊飯器を4万円くらいのに買い替えたがサンヨー製の方が圧倒的に上だった
どうせ買うなら一番いいのかって壊れるまで使え

69 :名刺は切らしておりまして:2021/09/25(土) 05:38:00.21 ID:8WxbXYac.net

高いところに住むと、外に出るのがホント億劫になる。
買い物、散歩、運動、外出など、わざわざエレベータに乗って、荷物も載せてって、ほんとメンドイ。
子供に自転車の乗り方教えたり、ボール遊びやったり、小型のプール入ったりすることもできないし。
という経験を、さんざんしたので、高値で勝ってくれる次の人に売りつけて、戸建て建てた。

6 :名刺は切らしておりまして:2021/09/25(土) 03:04:28.47 ID:LEufFGWp.net

高層階って常時酔った感じしないかい?

あと、炊飯器は低地だろうと高層だろうと、
プレッシャータイプ必須じゃね

357 :名刺は切らしておりまして:2021/09/26(日) 09:21:51.35 ID:4qsKkKMy.net

千葉はメーカー立地でも神奈川埼玉より劣るからな
理系ですら、千葉は横国埼玉より出口は厳しい

72 :名刺は切らしておりまして:2021/09/25(土) 05:49:44.05 ID:sRWq7pSX.net

自分が考えていることは他人も共有できていると勝手に想定してしまうのは
境界性パーソナリティ障害の可能性があるから気をつけような

205 :名刺は切らしておりまして:2021/09/25(土) 10:55:14.80 ID:ejaYlJId.net

なんでこんなスレが勢いトップなのかって、タワーマンションどころかマンション自体が存在しないような田舎暮らしの貧困高齢者が劣等感を刺激されちゃったんだろうね

395 :名刺は切らしておりまして:2021/09/27(月) 23:32:12.55 ID:pjvmV5Kk.net

南向きタワマンは激熱

120 :名刺は切らしておりまして:2021/09/25(土) 07:36:11.22 ID:itLiOMEq.net

そうなるといずれ、地下600mのマンションも
できるだろうなぁ。なんて呼ぶんだろ。

97 :名刺は切らしておりまして:2021/09/25(土) 06:44:25.00 ID:eaN2Rr5A.net

>>7
それこそ時間短縮と燃料代節約、美味追求のために圧力釜使用してたんでしょうね

389 :名刺は切らしておりまして:2021/09/27(月) 13:07:23.41 ID:/b0lfE+v.net

>>385
取り壊す。
だから寿命が近づくにつれ価格が下がる。
ただし最後数年間でゼロになるわけではなく賃貸投機用として売買される。

戸数が少なく部屋が少ないマンションはこのルーチンだけど、ファミリーメインのタワマンは年式的に
まだそこまで至っていないから要注目ではある。

418 :名刺は切らしておりまして:2021/10/07(木) 13:38:11.03 ID:mcBcP/wS.net

>>128
>標高が高いと圧力自体がかからなくてダメらしいけど
周りからお前は騙されやすいから気を付けろと言われてない?

330 :名刺は切らしておりまして:2021/09/25(土) 21:32:55.30 ID:AxNkF2yA.net

スレタイのボトムズ予告臭

163 :名刺は切らしておりまして:2021/09/25(土) 08:56:54.12 ID:6lp1V60J.net

毎日高地トレーニングだから赤血球数やヘモグロビン濃度が格段に高く
最大酸素摂取量、筋肉の酸素消費能力も高いので海抜ゼロの地べたで暮らす
「平民」が敵うわけはない、ってことだな。

86 :名刺は切らしておりまして:2021/09/25(土) 06:17:42.79 ID:rHGtNopP.net

ゆで卵作る時にお湯沸かすだろ?
沸騰してるのにお湯の温度は100℃以下だからね

316 :名刺は切らしておりまして:2021/09/25(土) 18:53:26.93 ID:vRcb/M/s.net

圧力鍋で炊くのが一番。

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