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【食品】日本産酒類、輸出に明暗 ウイスキーが日本酒抜きトップ 焼酎伸び悩み [HAIKI★]

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1 :HAIKI ★:2021/10/24(日) 14:16:06.49 ID:CAP_USER.net
日本産の酒類輸出に明暗が分かれている。ウイスキーは右肩上がりに増える一方、焼酎・泡盛は伸び悩む構図だ。報告書をまとめた日本貿易振興機構(ジェトロ)は、海外での新たな需要拡大や認知度向上などを今後の課題に挙げている…

続きはソース元で
https://news.yahoo.co.jp/articles/308ce3c54ba3ed83624271811af29c6b00cb9302

60 :名刺は切らしておりまして:2021/10/24(日) 20:19:01.29 ID:EJV/Dk5c.net

>>57
30年くらい前は九州人以外で乙類焼酎なんて飲む人ほとんど居なかったよなあ。
ブームから定番にすっかり定着した感じ。

25 :名刺は切らしておりまして:2021/10/24(日) 15:53:35.39 ID:+e5slPuV.net

学生の頃からバーボンが好きなんだが、社会人になってからウイスキー好きに会ったことないな。
日本酒飲めるやつ=大人
って思ってるイキってる大学生みたいなやつばかりだから、職場の飲み会には一切行かなくなった。
大学のときの友達は貴重だな。

35 :名刺は切らしておりまして:2021/10/24(日) 17:15:22.32 ID:LSxscAA0.net

響は美味いね

67 :名刺は切らしておりまして:2021/10/24(日) 20:45:23.02 ID:vZNr2fJC.net

かゝる事をしても、この世も後の世も益あるべきわざならば、いかゞはせん、この世には過ち多く、財を失ひ、病をまうく。
百薬の長とはいへど、万の病は酒よりこそ起れ。
憂忘るといへど、酔ひたる人ぞ、過ぎにし憂さをも思ひ出でて泣くめる。
後の世は、人の智恵を失ひ、善根を焼くこと火の如くして、悪を増し、万の戒を破りて、地獄に堕つべし。 徒然草第175段

酒は万病の元。

115 :名刺は切らしておりまして:2021/10/25(月) 18:46:50.97 ID:7xCQu7yF.net

穀物を使うのにその穀物が高すぎるからでは?

100 :名刺は切らしておりまして:2021/10/25(月) 08:37:23.57 ID:wnXdurR7.net

アードベッグが至高

8 :名刺は切らしておりまして:2021/10/24(日) 14:50:54.96 ID:+oPmF9GG.net

>>2
日本のウィスキーって BOURBONに似てる
フォアローゼス?だっけ? なんだっけ? あぁゆうのに似てる…

94 :名刺は切らしておりまして:2021/10/24(日) 22:49:32.35 ID:edw0nxiz.net

酒はつまみが何かによるな。
スモークチーズとリンゴスライスでウィスキーをちびちびやるのが最近のお気に入りだけど
もう少し寒くなったら湯豆腐食いながら、焼酎のお湯割り梅干し入りでやるのも悪くない。
海外に酒を売り込みたいんだったらツマミと飲み方も一緒に提案しないといけないよ。

61 :名刺は切らしておりまして:2021/10/24(日) 20:23:53.98 ID:Sex3QSMR.net

日本酒はワインみたいに開けたら速攻飲み切らなきゃいけないんじゃないの
俺はバーボンとラムが好き、甘いから

109 :名刺は切らしておりまして:2021/10/25(月) 15:02:07.61 ID:XUg2RNwB.net

>>1
焼酎止めて、ウイスキー作れ

97 :名刺は切らしておりまして:2021/10/25(月) 05:17:47.56 ID:a84PlHVB.net

日本酒は日本がつくから色々と持て囃されてるけど、日本でも売れてないし。

19 :名刺は切らしておりまして:2021/10/24(日) 15:26:22.57 ID:Wo9RXuk1.net

ただの焼酎は海外の人から見ても面白みないやろ

91 :名刺は切らしておりまして:2021/10/24(日) 22:25:55.79 ID:GaB1qW5c.net

ふーん
努力の方向を間違えてるよね

46 :名刺は切らしておりまして:2021/10/24(日) 19:16:05.82 ID:O7I2XSs3.net

余市や竹鶴みたいに
山崎も白州も手に入りにくくならないと良いんだけど

7 :名刺は切らしておりまして:2021/10/24(日) 14:49:51.37 ID:wAJGcX/A.net

>>5
上杉謙信は糖質たっぷりの日本酒を大量に飲んだため
糖尿病で死亡した との説があるな

2 :名刺は切らしておりまして:2021/10/24(日) 14:28:53.29 ID:VMwUfIda.net

たしかに山崎はうまいよな
30年物を飲んだけど、
スコッチに似てるが、微妙にコクがある

83 :名刺は切らしておりまして:2021/10/24(日) 21:45:04.13 ID:Ca301x44.net

>>68
なぜあんたみたいな教養ある人が
こんな便所の落書きに来たん?

74 :名刺は切らしておりまして:2021/10/24(日) 21:06:16.76 ID:vZNr2fJC.net

酒がどういうものか教えてくれる良い教師がたくさんいらっしゃる。
川島なお美、吉澤ひとみ、山口達也、横山やすし、中島らも、吾妻ひでお、、、

吾妻ひでお先生はその中でも真摯にアルコール依存症脱却と向き合いそれをマンガ芸術作品に昇華してる。
彼は凄い教師だった。

68 :名刺は切らしておりまして:2021/10/24(日) 20:48:43.00 ID:vZNr2fJC.net

百薬の長と言うフレーズも漢を簒奪した王莽が勝手に言っただけのフレーズである。
食貨志という歴史書に書いてはあるがそこに百薬の長である根拠なんか示されてはいないよ。

81 :名刺は切らしておりまして:2021/10/24(日) 21:27:42.14 ID:nmn3iQdb.net

ニッカは全部おいしい
サントリーは山崎はうまくないけど響はおいしい

49 :名刺は切らしておりまして:2021/10/24(日) 19:30:36.00 ID:ITtXrBXh.net

麦芽も燃料も上がってるからな

56 :名刺は切らしておりまして:2021/10/24(日) 20:04:42.13 ID:r7bm7ub8.net

>>50
そこまで否定する理由も無いだろに

120 :名刺は切らしておりまして:2021/10/28(木) 02:22:56.31 ID:LE7iDVVo.net

酒なんてなくなればいいのに

84 :名刺は切らしておりまして:2021/10/24(日) 21:50:40.68 ID:NreWQYqU.net

https://en.wikipedia.org/wiki/Japanese_whisky

Japanese whisky – Wikipedia
(略)

評判
2000年以前は、ジャパニーズウイスキーの市場はほぼ完全に国内市場でしたが、
2001年にニッカの10年のYoichiシングルモルトがウイスキーマガジンの賞で「ベストオブザベスト」を受賞したことで、
これは変わりました。

2003年にウィスキーマガジンが主催したブラインドテイスティングでは、その結果がWM#30に掲載され、
「ジャパニーズウイスキー」のカテゴリーの受賞者は次のとおりでした。
ひびき21YO 43%(ブレンド)
ニッカシングルト10YO SC 59.9%

ヤマザキバーボン樽199160%
カルイザワ17YO 40%(ピュアモルト)

メインランキング(ウイスキーの全カテゴリーをカバー)では、
ヒビキ21YOが9位、ニッカ・ヨイチ10が14位にランクインしました。

2004年、ヤマザキ18年は米国に紹介され、
ジャパニーズウイスキーは、国際大会、特にサントリーで最高の栄誉を勝ち取っています。
2003年のインターナショナルスピリッツチャレンジでは、
サントリーヤマザキが金メダルを獲得し、サントリーウイスキーは2013年まで毎年金メダルを獲得し続け、
3つのモルトウイスキーすべてがトロフィー(最優秀賞)を獲得しました。
2012年(ヤマザキ18年とハクシュウ25年)、2013年(ヒビキ21年)、
そしてサントリー自体が2010年、2012年、2013年に年間最優秀蒸留酒製造業者を受賞。
その結果としての称賛は、日本の蒸留所を海外に売り込むことを促しました。

さらに、近年(2014年3月22日現在)、ウィスキーマガジンでは、スコットランドで最高とされる蒸留所のモルトに加えて、
日本のシングルモルトをラインナップに含む多くのブラインドテイスティングが開催されています。
その結果、日本のシングルモルト(特にニッカのヨイチとサントリーのヤマザキのモルト)のスコアが
スコットランドのシングルモルトよりも高くなっていることが何度もあります。

2018年8月、ヤマザキの初版50年物は香港のボナムズオークションで記録的な343,000ドルで落札されました。

27 :名刺は切らしておりまして:2021/10/24(日) 16:07:10.12 ID:A9rUJi3o.net

チョントリーの一人勝ちですやん
45歳定年ですやん
もうイルボンはオワコンですニダ

88 :名刺は切らしておりまして:2021/10/24(日) 22:12:02.76 ID:EqU6yv9u.net

ラムはパンペロとクラーケン
ジンはゴードンとボンベイサファイア
ウイスキーはタリスカー10年
焼酎は白金乃露
日本酒は司牡丹を燗で

いつも飲みはこんな感じ

98 :名刺は切らしておりまして:2021/10/25(月) 06:48:54.24 ID:zT3X/NTk.net

日本酒って大吟醸とか、だんだん果物っぽい香りになって
味わいも甘みが増す気ががするのが
酒っぽく感じられないんでは?

108 :名刺は切らしておりまして:2021/10/25(月) 13:39:04.34 ID:YoplAkcJ.net

麦焼酎を樽に入れたらウイスキーになるんかな

3 :名刺は切らしておりまして:2021/10/24(日) 14:31:19.58 ID:httqIF9v.net

ストレートでチビチビ舐めるように飲む
ウイスキーって飲み方次第で新しい発見がある

13 :名刺は切らしておりまして:2021/10/24(日) 15:06:04.75 ID:8vqFzWzW.net

>>3
俺もずっとチビチビストレート派だった
山梨の湧き水を知人からもらってロックや水割りにしてみたらウィスキーの違う香りや味が出てきて驚いたよ
ウイスキーは奥が深いね
今ではウイスキー以上に水にハマっている

73 :名刺は切らしておりまして:2021/10/24(日) 21:06:00.32 ID:hAEWXVYY.net

ジャパニーズウイスキーは独自の進化をしたからね。
ブレンディングで甘く柔らかい香りを放つのはジャパニーズのみ。

9 :名刺は切らしておりまして:2021/10/24(日) 14:51:12.53 ID:+jvxJta0.net

ウイスキー嫌い
甘いから
甘い酒飲めない

34 :名刺は切らしておりまして:2021/10/24(日) 16:59:21.02 ID:nXhxIf00.net

日本酒だと海外の食事と合わせるのは難しいから販売量は増えないだろうね

11 :名刺は切らしておりまして:2021/10/24(日) 15:00:09.06 ID:u6aHOosy.net

今ウイスキーは安いもんな、純米日本酒のほうが高い

22 :名刺は切らしておりまして:2021/10/24(日) 15:40:44.45 ID:ZQ2fb9U0.net

>>19
ある程度の焼酎は他の蒸留酒ニューヨークない口当たりと香りするとおもうけどな
中価格帯のウィスキーの値上がりが強すぎて、焼酎と日本酒を開拓してる
人気ないから価値と価格が釣り合ってないから、いいのがたくさん見つかる

70 :名刺は切らしておりまして:2021/10/24(日) 21:00:55.62 ID:vZNr2fJC.net

>>7
藤原道長も糖尿病らしい?

113 :名刺は切らしておりまして:2021/10/25(月) 17:36:59.33 ID:H661N0Bi.net

酒も、内需4000億円に比べたら77億円の輸出とかゴミでしかないんだから、馬鹿丸出し
の外需依存はさっさとやめて、消費税撤廃して内需振興しなきゃ

48 :名刺は切らしておりまして:2021/10/24(日) 19:27:34.38 ID:r7bm7ub8.net

ウイスキー業界は原酒が貯まってきても前の値段まで下げせんやろな

75 :名刺は切らしておりまして:2021/10/24(日) 21:10:22.82 ID:Sex3QSMR.net

日本酒ってアルコール度数が8〜20度ぐらい幅があるから
量じゃ判断できないなー、割らないし

42 :名刺は切らしておりまして:2021/10/24(日) 18:31:42.07 ID:ZXUsRTxO.net

もらい物の白州10年(ピュアモルト表記)が6万+で売れた
その金でタリスカー箱買いしたわw

54 :名刺は切らしておりまして:2021/10/24(日) 19:50:58.36 ID:IYBtV1El.net

竹鶴は値段と品質の差がバズってただけで
同じ値段ならマッカランのが良いわ

96 :名刺は切らしておりまして:2021/10/24(日) 23:01:59.61 ID:J7hZV5Uh.net

>>95
朝鮮企業を信用するマヌケ

64 :名刺は切らしておりまして:2021/10/24(日) 20:32:34.36 ID:FN1eb5Qu.net

どう見てもウイスキーは本場のスコッチのほうがうまい

38 :名刺は切らしておりまして:2021/10/24(日) 17:42:27.09 ID:j6PQvALR.net

酒は食い物とセットだからな
ポン酒や焼酎は日本料理ありきや
酒だけ売り込んでも売れんやろ
海外の寿司なんてコテコテでポン酒の良さ消すだけやし無理無理

80 : :2021/10/24(日) 21:25:12.07 ID:yeOyY3ae.net

>>75
  Λ,,,Λ
 (ミ・ω・)今はバリエーションが広いからな

  Λ,,,Λ
 (ミ・ω・)一般的には14度くらいだよな

  Λ,,,Λ
 (ミ・ω・)ラムを飲むとしたらバカルディ一択

23 :名刺は切らしておりまして:2021/10/24(日) 15:45:56.79 ID:ngaONlax.net

>>22
熟成をキーワードにすると、泡盛以外焼酎の魅力を感じない
ストレートで飲んでおいしいかどうかを焼酎業界はしっかり取り組んでほしい
今のままじゃサ〇トリーと同じサワー割商法だよ

106 :名刺は切らしておりまして:2021/10/25(月) 12:00:53.49 ID:tZ+YJmGU.net

日本酒二合はウイスキー(43%)に換算するとシングル4杯くらい

12 :名刺は切らしておりまして:2021/10/24(日) 15:02:53.25 ID:NN+yT+8B.net

昔は黒霧島だったけど今は三岳が好き

16 :名刺は切らしておりまして:2021/10/24(日) 15:14:19.08 ID:EtLGoVYk.net

海外でウィスキー原酒不足だから
いいウィスキーはもう安くないよ

24 :名刺は切らしておりまして:2021/10/24(日) 15:52:53.12 ID:P5Pc/mIn.net

高価なジャパニーズウイスキーは中国人が買いあさり
日本人はコストパフォーマンスの高いスコッチを飲むと

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