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【外食】いま外食で一番儲かるのは「唐揚げ」だった…!唐揚げ専門店、急増のワケ [HAIKI★]

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1 :HAIKI ★:2020/09/25(金) 22:51:24.37 ID:CAP_USER.net
ハンバーガーやピザを凌ぐ急成長ぶり

日本のマーケット調査会社・富士経済が今年6月に発表した外食産業国内市場調査によれば、「唐揚げ」をメインとして提供するイートイン、テイクアウト両方の店舗を対象としたマーケットは、2019年に853億円、そして2020年には1050億円の見込みであるそうです。

前年比で23.1%増という予測値は、同調査の対象となったハンバーガーや宅配ピザなどを凌ぐ数字。コロナ禍にあって、際立って好調だと言えるでしょう…

続きはソース元で
https://gendai.ismedia.jp/articles/-/75632

105 :名刺は切らしておりまして:2020/09/26(土) 07:51:32.43 ID:oslOdfy8.net

ポッポおじさんは美味しくて安い

59 :名刺は切らしておりまして:2020/09/26(土) 01:09:53.60 ID:M/ySJGY3.net

一度食べて不味さに絶望するパターン大杉ww

特別安い訳でもなく、サービス良いわけでもなく、だれが買ってるのか不思議だわ

26 :名刺は切らしておりまして:2020/09/25(金) 23:20:40.21 ID:jZdKiXrF.net

肉1kg作るのに必要な餌が
鶏は3kg
豚は6kg
牛は10kgとか見たことある
あと時間効率もあるしな

106 :名刺は切らしておりまして:2020/09/26(土) 07:55:23.04 ID:QmlGCgL/.net

また韓国化ー

277 :名刺は切らしておりまして:2020/09/30(水) 09:53:13.58 ID:tETiJKAV.net

>>270
コンビニのサラダチキンは、「皮は不要」という顧客のニーズを聞いて生まれた。

商品の開発者は「皮が旨い」と考えていたが、「タンパク質を摂りたい」と考える消費者に脂肪分である鶏皮は不要だった。

285 :名刺は切らしておりまして:2020/09/30(水) 17:50:28.49 ID:fITGalM0.net

揚げ物は食中毒リスクが少ないとかあるんかな?

121 :名刺は切らしておりまして:2020/09/26(土) 09:13:40.35 ID:FNMJyB4N.net

スーパーで国産ブロイラーのもも肉100g100円前後だからな
業務スーパーとか35円ぐらいw
唐揚げ屋が大量仕入れしたらいくらだよw

133 :名刺は切らしておりまして:2020/09/26(土) 11:47:40.19 ID:xGz1+qmm.net

また韓国のパクリか
恥ずかしい国だな

261 :名刺は切らしておりまして:2020/09/28(月) 04:45:32.21 ID:9gLq8pJJ.net

>>1 
唐揚げを頻繁に食べてた時期があってさ、
尿酸値が異常に高くなってしまって、
唐揚げやモツ肉類など食べないようになった。

60 :名刺は切らしておりまして:2020/09/26(土) 01:10:05.07 ID:ggIIsZey.net

鶏肉料理は、唐揚げと親子丼位しか思いつかないな。自宅で作る料理と言う認識しか無いな。

233 :名刺は切らしておりまして:2020/09/27(日) 12:05:24.22 ID:bfDuR1ls.net

>>232
マジで病気だね
病院行った方が良いよ

143 :名刺は切らしておりまして:2020/09/26(土) 13:53:14.77 ID:w8ood603.net

>>4
から揚げって肉が全てと言っても良いくらいだからな
外国産でアピールするには濃くて変な味付けにするしかないし

154 :名刺は切らしておりまして:2020/09/26(土) 15:25:41.43 ID:56DKS/aX.net

朝鮮かき氷、朝鮮ホットドッグの次は朝鮮からあげかよw

199 :名刺は切らしておりまして:2020/09/26(土) 23:04:25.34 ID:uMQ3xVt9.net

>>1
チョソが最後にたどり着くだけあるわww

286 :名刺は切らしておりまして:2020/09/30(水) 17:58:54.01 ID:DCUQN1HD.net

韓国のチキン屋を笑った日本人は笑顔で唐揚げ頬張る

54 :名刺は切らしておりまして:2020/09/26(土) 00:49:23.41 ID:Kb8+cTVl.net

久しぶりに唐揚げ定食食べたけど
味薄かったなぁ…
居酒屋チェーン店の唐揚げだから味濃いのを期待してたんだけどなぁ

52 :名刺は切らしておりまして:2020/09/26(土) 00:38:40.91 ID:GNVVt7Jq.net

チョッパリヒトモドキ民族は大韓民国の真似ばかり。
文化盗賊民族だから仕方ないのか。未開文明国。

252 :名刺は切らしておりまして:2020/09/27(日) 18:38:39.84 ID:NhE4Noll.net

コンビニ弁当も原価が安く利益率の高い糞不味い
鳥肉の弁当ばかりだよね

162 :名刺は切らしておりまして:2020/09/26(土) 16:22:35.20 ID:buJL1h5y.net

>>110
ごま油

120 :名刺は切らしておりまして:2020/09/26(土) 09:10:02.04 ID:zaq+RZLW.net

鶏肉はブラジル産 豚肉は米国産 を使用してる店が多いんじゃないか
値段を抑えないと客が来ないし

149 :名刺は切らしておりまして:2020/09/26(土) 14:29:35.23 ID:jAG+Towe.net

>>132
経験
注文受けから丸鶏を解体して味付し直ぐに揚げる名店もある

216 :名刺は切らしておりまして:2020/09/27(日) 04:53:10.33 ID:gx/usFiD.net

空揚げチェーンて15年くらい前にブームが終わって倒産したと思うんだが
二番煎じやったところでコンビニに勝てるとは思えんね

309 :名刺は切らしておりまして:2020/10/06(火) 12:09:39.36 ID:4ePQExMR.net

また千里眼が働いてしまった

34 :名刺は切らしておりまして:2020/09/25(金) 23:37:08.66 ID:fycJbhIB.net

58 :名刺は切らしておりまして:2020/09/26(土) 00:57:32.19 ID:2Idp3SCW.net

>>38
どっかで喰ったぞ。豚天。

165 :名刺は切らしておりまして:2020/09/26(土) 16:32:11.46 ID:o+Rm9ZJJ.net

韓国の唐揚げ屋が来ては潰れしてるから、日本のマスゴミが印象操作始めたな
そんなに儲かるならマスゴミやめて唐揚げ屋になったらどうだ? どうせ書いてる記者もか唐揚げ屋になんか行ってないだろう

231 :名刺は切らしておりまして:2020/09/27(日) 11:48:59.60 ID:A7B3DHdp.net

日本での唐揚げ屋ブームって一度過ぎ去ってるからな
韓国でチキン屋が流行る前に

167 :名刺は切らしておりまして:2020/09/26(土) 16:43:29.45 ID:E3NUFEin.net

年取ると夏は冷奴、冬はおでん

90 :名刺は切らしておりまして:2020/09/26(土) 06:45:42.11 ID:a58nUBJJ.net

>>33
野盗はだろ(笑)
つまらんことに難癖付けてるだけだし

57 :名刺は切らしておりまして:2020/09/26(土) 00:54:30.58 ID:PTacjjSC.net

今頃になってK-チキンの魅力に気づいたのかジャップwwwwwwwwww

55 :名刺は切らしておりまして:2020/09/26(土) 00:51:26.17 ID:t5HKG7Cz.net

>>45
同市内な予感

298 :名刺は切らしておりまして:2020/10/03(土) 07:33:39.01 ID:JxnupadD.net

唐揚げは糖質低いから意外と太らない

249 :名刺は切らしておりまして:2020/09/27(日) 16:18:02.00 ID:b558j81J.net

最近韓国の甘辛いソースに漬けた唐揚げみたいなものを猛プッシュしてたから、日本の唐揚げブームに混ぜて流行らすつもりなんかな?

27 :名刺は切らしておりまして:2020/09/25(金) 23:21:24.29 ID:WpGjMa6a.net

>>25
こういう記事は「からあげ屋の出店ノウハウ」を売りたい連中のステマだよ

131 :名刺は切らしておりまして:2020/09/26(土) 11:26:01.26 ID:PVzkBmo3.net

元気で長寿な老人の多くが3食しっかり食べている
そして肉好きで特にケンチキが大好き
鶏肉は牛や豚よりも体にいい

213 :名刺は切らしておりまして:2020/09/27(日) 04:16:18.15 ID:DNrJNRUW.net

広告代理店「最近は煽っても一般消費者は簡単に乗っかってきませんねえw」

271 :名刺は切らしておりまして:2020/09/28(月) 16:23:34.58 ID:w0lVu/Wy.net

外食の何が夢が無いって、結局独自性ってのは即座に真似されて底無しの過当競争に突入していく事だよね。

何で外食屋って、あんなにもプライドもオリジナリティも備えてないんだろ。きっと外食屋だからだよな。

145 :名刺は切らしておりまして:2020/09/26(土) 13:57:50.23 ID:HXbtah7L.net

竜田揚げの唐揚げは好き

180 :名刺は切らしておりまして:2020/09/26(土) 18:14:57.29 ID:0LMa1F4/.net

>>179
嘘つき、詐欺師、窃盗、恐喝、言い掛かりの起源は素晴らしい朝鮮。

227 :名刺は切らしておりまして:2020/09/27(日) 11:35:40.30 ID:FqmajfxD.net

唐揚げは簡単だが
油の処理が面倒

49 :名刺は切らしておりまして:2020/09/26(土) 00:25:06.54 ID:s3/Cb+T+.net

事務所総出で潰される

42 :名刺は切らしておりまして:2020/09/26(土) 00:00:54.68 ID:7NRjUNNP.net

持ち帰り総菜だったらメンチカツとかミートパイとかがいいな
コンビニで買えないから

316 :名刺は切らしておりまして:2020/10/28(水) 21:57:44.21 ID:fbaR1Ix7.net

鳥インフルエンザで全滅だろ

248 :名刺は切らしておりまして:2020/09/27(日) 15:44:55.14 ID:R6mGix0H.net

あっ…(察し)

234 :名刺は切らしておりまして:2020/09/27(日) 12:05:31.88 ID:vVxVphOM.net

韓国のチキン屋この間上陸したね
大行列ってニュース一回見たきりで音沙汰ないけど まだ流行ってんのかな

279 :名刺は切らしておりまして:2020/09/30(水) 16:54:37.76 ID:G2nMz4o6.net

>>38
昔奈良で食べたことあるわ豚天
豚の唐揚げみたいな食べもんだったよ
また食べたいわ

269 :名刺は切らしておりまして:2020/09/28(月) 15:53:34.01 ID:XuTBjzlG.net

家内がフルタイムで働いてた時は唐揚げ屋からアホみたいに買ってきてた
毎回、食いきれないほど。オカズが唐揚げのみの日も
俺の収入が増えて家内がパートに切り替えた
野菜や生鮮品を遠くまで買いに出かける時間が出来たからか
出来合いの唐揚げ何かは全く買わなくなったな

92 :名刺は切らしておりまして:2020/09/26(土) 06:48:02.92 ID:sSG2bmZO.net

半額冷凍食品で十分

48 :名刺は切らしておりまして:2020/09/26(土) 00:24:37.33 ID:5VnzO9+b.net

唐揚げは母ちゃんがササさっと作ってくれるから揚げたてが美味い
売ってるのは油が悪くて腹壊すよ

114 :名刺は切らしておりまして:2020/09/26(土) 08:39:45.47 ID:9vEMm7U8.net

胸のほうが旨いと思うようになってきたこの頃。

母親は「唐揚げは胸で作るもの」って思ってたようで、
子供の頃はいつも胸肉+日清から揚げ粉のから揚げだった。
大人になって、居酒屋で食うもも肉の唐揚げの旨さに感動した。

でもいま食いたいのは胸肉のから揚げ。
揚げ時間を短くすればそれほどパサパサしないし、
香りはももより華やかで、
旨みは充分、
後味はサッパリしてる。
こいつにタルタルを添えて、つけたりつけなかったりして
第3のビールを飲みたい。

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