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【ピヨピヨ】 アイガモ出荷ピーク ひな、身寄せ合い

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1 ::2021/06/05(土) 16:47:43.30 ID:Z4iBnBKv0●.net ?PLT(16500)
https://img.5ch.net/ico/monaazarashi_1.gif
「アイガモ農法」に使われるひなの出荷が、大阪府松原市の河内鴨専門店「ツムラ本店」でピークを迎えている。
小屋の中で出番を待つ約千羽のひなは、身を寄せ合いかわいらしい「密」を作っている。

同店では6月末までに3500羽から4千羽ほどを全国に出荷する予定。
水田に放たれたアイガモは、雑草や害虫の駆除を行う。

6代目の津村大介さん(30)は「安心安全な米作りの手助けになれたら。アイガモ農法に挑戦する農家さんがもっと増えてくれたらうれしい」と話していた。

https://www.sankei.com/article/20210605-6CBYJH6R2BJTPKCMMP2CWOGQIY/
https://www.youtube.com/watch?v=D3pB9Jyax_w

62 ::2021/06/05(土) 20:12:18.23 ID:lDPbzESI0.net

でもヒナの表情は自分の未来を知ってるみたいだな

81 ::2021/06/06(日) 01:51:57.50 ID:SUYp5Cu70.net

>>69
高級食材なんで雛の出荷元が血統を握ってるらしい
Aという種とBという種をかけあわせたCが美味いとされている場合
C同士を繁殖させても本家の味には遠く及ばないんだとか

41 ::2021/06/05(土) 17:31:37.46 ID:qlFO1iGb0.net

100日後に食われるアイガモ

53 ::2021/06/05(土) 18:23:17.98 ID:/rVzkgpY0.net

トリビアの泉のやつ好きだわ

22 ::2021/06/05(土) 17:00:23.80 ID:yimTSfN40.net

まぁお役御免で放たれても生きていけないどころか、農作物荒らす害鳥になりかねないからね。

人間のエゴだとしても、美味しくいただくのがもったいない精神にも通ずるってもんだ

75 ::2021/06/06(日) 01:34:29.17 ID:pQFMH7jh0.net

おいたんだえ?

10 ::2021/06/05(土) 16:53:23.51 ID:tyYjisYB0.net

アイガモ農法は年を越さない
これトリビアになりますかね

6 ::2021/06/05(土) 16:51:01.11 ID:sqWcvx3m0.net

鉄腕DASHでも合鴨農法やってたけど食うとこまではやってなかったなぁ

77 ::2021/06/06(日) 01:36:56.49 ID:IVWFbW+q0.net

27 ::2021/06/05(土) 17:06:09.61 ID:spdynk+v0.net

>>25
豚も牛も一緒だろ

45 ::2021/06/05(土) 17:42:17.03 ID:l95mvaYJ0.net

ミナミジサイ鳥1羽でアイガモ10羽ぶんくらい働いてくれるだろ
輸入して放てー

20 ::2021/06/05(土) 16:59:50.74 ID:L7gGiXe50.net

合鴨って旨いんだけど何か水っぽくない?

46 ::2021/06/05(土) 17:42:50.24 ID:ygNhpbHQ0.net

秋にはベトナム人の食卓へ

16 ::2021/06/05(土) 16:57:01.96 ID:26TBgRgX0.net

鴨肉食いたくなってきたなあ
俺ごときの味覚じゃかしわと区別つかねえがまあ

25 ::2021/06/05(土) 17:01:43.72 ID:bL6BbyqL0.net

不思議なんだけど、農家さんは鴨に愛着わかないんかな?

7 ::2021/06/05(土) 16:51:12.02 ID:mJKUuEiY0.net

ペットとして買ってYouTubeに戯れる動画上げたら儲かるんやないか

67 ::2021/06/05(土) 22:13:16.68 ID:sQtD45CN0.net

赤ワインが飲みたい
芹とゴボウでもいい

49 ::2021/06/05(土) 17:45:39.03 ID:ShItvDsB0.net

鴨しゃぶしゃぶは美味しい

30 ::2021/06/05(土) 17:09:50.79 ID:MOtCI6ea0.net

鴨鍋と鴨南蛮しか食べたことないけどフランス料理とかもあるのよね

19 ::2021/06/05(土) 16:59:50.18 ID:vtxPOIOB0.net

けどこれ稲育ったら締めて食うんだろ?

66 ::2021/06/05(土) 20:49:13.75 ID:MqvyT3hA0.net

ヤオコー行くとたまにおつとめ品で8割引くらいになってるからまとめて買う

36 ::2021/06/05(土) 17:24:07.60 ID:lz6zdVEu0.net

手羽もとの軟骨をコリコリ噛みながら雛を思う。

47 ::2021/06/05(土) 17:43:57.79 ID:f8YgOkUM0.net

>>15
鶏「あばよ(にこっ)」ってことでは

40 ::2021/06/05(土) 17:29:19.41 ID:tWKS10WJ0.net

ひなだお!

29 ::2021/06/05(土) 17:06:51.07 ID:h3ZXe+eh0.net

74 ::2021/06/05(土) 23:42:40.86 ID:CiTG/llW0.net

結局○すの知ってから合鴨製法は絶対食わない
これしらないで絶賛してる奴いるけど

82 ::2021/06/06(日) 01:57:37.36 ID:1TlArv8B0.net

冬には鴨鍋にして食うのかな?

31 ::2021/06/05(土) 17:11:30.57 ID:a7FvxzU70.net

育ったら美味しくしてやるからな

72 ::2021/06/05(土) 23:00:35.64 ID:WIoBLVo80.net

なんで愛護団体は叩かないのだ?

71 ::2021/06/05(土) 22:58:08.46 ID:0wXxwXf90.net

最終的に食用

11 ::2021/06/05(土) 16:53:35.55 ID:wwR5PAMz0.net

ひな「お前たちは、ひなではない。」

3 ::2021/06/05(土) 16:49:08.81 ID:vRQDs5R80.net

お役御免で食べられる

55 ::2021/06/05(土) 18:29:14.01 ID:Se6o2My70.net

でもちょっと思うのは、アヒルちゃんじゃあかんのかなと
アヒルちゃんも美味しいけど、やっぱり食うなら合鴨って
最終的に食うことを主眼にしてるだろ

50 ::2021/06/05(土) 18:04:14.13 ID:yqefPNBw0.net

>>6けつ穴ガバガバチョニーズ・チャイニーズはイメージが大事
ヨゴレ仕事はスタッフと言う名の下請けへ

12 ::2021/06/05(土) 16:53:47.21 ID:lHOXx0690.net

秋冬には鴨南蛮だろ

13 ::2021/06/05(土) 16:53:48.34 ID:pvJaITEj0.net

最後は肉になる

5 ::2021/06/05(土) 16:49:42.87 ID:K1Mf4UGl0.net

いや鴨はピヨピヨじゃねえだろ

59 ::2021/06/05(土) 18:45:46.79 ID:ssIyR2r80.net

>>57
合鴨農法は基本的に無農薬とセットだけど、
知ってる人のところだと雑草を取りに人も入ってたから
イメージ戦略くらいのもんでしかないのかなと

58 ::2021/06/05(土) 18:44:10.33 ID:qTIobjBX0.net

情が移りそうで困る
鶏なんかは割と首ぽきゃって
ナタでハネるとか平気でできるんだけど

60 ::2021/06/05(土) 18:56:04.41 ID:0g9nGErT0.net

>>5
雛の内はピヨピヨなんじゃん?

15 ::2021/06/05(土) 16:56:04.90 ID:9HJsPZcH0.net

トンカツや焼き鳥の店で
豚や鶏のイラストがニッコリ微笑んでいるけど
あれおかしいよな。
お前食われるのになんで笑ってるんだよと

79 ::2021/06/06(日) 01:40:54.64 ID:AXEK2vzi0.net

かわええのう

83 ::2021/06/06(日) 02:07:34.99 ID:bn+16fNO0.net

>>51
材料費ただでも食肉処理コストがネックなんやろ

70 ::2021/06/05(土) 22:57:18.57 ID:wxScafeQ0.net

本鴨の方が味が濃くてうまいけど合鴨の方が癖がなくてうまいという人もいる

34 ::2021/06/05(土) 17:16:02.05 ID:Zto3jay+0.net

100日後に食われるかも

34 ::2021/06/05(土) 17:16:02.05 ID:Zto3jay+0.net

100日後に食われるかも

73 ::2021/06/05(土) 23:05:58.70 ID:cnebqVDy0.net

可愛いから見たら食べれなくなるよね

4 ::2021/06/05(土) 16:49:18.01 ID:CSdpe8SD0.net

合鴨は子孫を残すこと出来ないから
農家ではネトウヨって呼んでいる

78 ::2021/06/06(日) 01:39:27.69 ID:WRHMJPUN0.net

鴨南蛮悔いたい

69 ::2021/06/05(土) 22:54:19.64 ID:zYg0tuso0.net

分からないのは定番の牛豚鶏はより旨くなるために品種改良して飼料も工夫してってやってんのに
この合鴨は雑草害虫食わしてそれを食う訳でしょ?
食肉としての本気度が違い過ぎて味的には鶏に到底叶わないような気が

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