スポンサーリンク

いきなり!ステーキ窮地 原因は会員システムをいきなり改定したためか

スポンサーリンク
スポンサーリンク
スポンサーリンク
スポンサーリンク

1 ::2021/03/28(日) 22:23:01.09 ID:WB9E0K620●.net ?PLT(13000)
https://img.5ch.net/ico/syodai_mona.gif
創業時は6割ほどの原価率を武器に珍しかったステーキの立ち食いがヒット。
店には行列ができた。しかし、店舗拡大の過程で値上げが繰り返され、いつしかお得感がなくなったという。

 一瀬社長が株主総会で語ったように創業時に原点回帰し、昨年12月から1000円未満のお値打ち商品の投入、商品の絞り込みなどメニュー改定を実行。
さらに、デリバリーやテークアウトの実施、キッチンカーの運用なども行っている。

 新規客の来店を促すため、いきなり!ステーキ躍進を担った会員システム「肉マイレージカード」システムも改定。
しかし、これはこれまで通っていた常連客にとって改悪ととれるものだったようだ。

 食べたグラム数に応じてゴールド、プラチナ、ダイヤモンドの順にランクアップしていったが、来店回数に応じてランクアップする仕組みに変更。
さらに無料でステーキが食べられる誕生日特典しか利用しない客に負担を感じていたという一瀬社長。
誕生日特典を終了させるなど、会員システムの改定によって、常連が離れていったといわれている。

「いきなり!ステーキ」が会員システムの改定 常連離れた原因に?
https://news.livedoor.com/article/detail/19927372/

39 ::2021/03/28(日) 22:38:10.44 ID:B771HJsR0.net

>>36
愛媛にいきなりステーキなんてあるの?

141 ::2021/03/29(月) 01:36:30.87 ID:31ii7hRB0.net

>>41
違う店だろ
さすがにやめてやれ

169 ::2021/03/29(月) 02:41:02.89 ID:rBGZV3Wd0.net

肉質と量と値段と出店数の兼ね合いでしかないのにな
社内では当然のように社長にそれを具申してるはずだろうが
おそらくこの社長は
・お願いの仕方が悪いとか
・接客態度が悪いとか
・誠意が伝わってないとか
・大きな声で元気よくハキハキととか
そういうとこばっか言ってるんだろうな
想像するだけで社員が気の毒ですわ
当初に具申してた有能な人もとっくに辞めてるんだろうな

27 ::2021/03/28(日) 22:34:00.42 ID:pBlUhFGy0.net

>>7
いきなりか?

232 ::2021/03/29(月) 13:31:05.01 ID:ifqCFvGB0.net

社長のドヤ顔看板なんて見たくないからな

239 ::2021/03/29(月) 20:10:54.93 ID:r+pzH6jw0.net

サイパンで食った牛肉がゴムみたいでクソまずかった思い出

104 ::2021/03/28(日) 23:50:03.62 ID:fJI2GSEX0.net

東京以外ではもう無理だろ

205 ::2021/03/29(月) 07:34:55.44 ID:yHqf3Br10.net

いきなり倒産

63 ::2021/03/28(日) 23:00:02.39 ID:B771HJsR0.net

>>48
挽き肉は生焼けはアウトだね
牛肉と挽き肉は違うのに
なぜかテレビとかでも生焼けグッジョブみたいな番組あるよな

272 ::2021/03/30(火) 13:36:12.50 ID:Jj61OcHU0.net

>>270
そんな奴いない。

270 ::2021/03/30(火) 13:06:10.89 ID:AYTEyzml0.net

あのソース入ってるポットが舐めてるとしか思えない
最初お茶と間違えそうだし、何よりすごい勢いで出てくるのが危険
軽くかたむけたらドボドボ出てきてステーキがソースのプールに浸かってしまった

24 ::2021/03/28(日) 22:33:26.43 ID:/sGf/v0L0.net

社長が変な張り紙したせいじゃないのw

101 ::2021/03/28(日) 23:44:14.18 ID:XNwz30ut0.net

まだ生焼けスタイルなの?

56 ::2021/03/28(日) 22:50:06.49 ID:Qc38GXp/0.net

>誕生日特典しか利用しない客に負担を感じていたという一瀬社長。
令和納豆レベルw没収しなかっただけマシか

243 ::2021/03/29(月) 21:58:26.14 ID:qzN7VUfF0.net

>>1
ちなみに本スレはこっちね

いきなりステーキ Part.43
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/kbbq/1615127018/

110 ::2021/03/28(日) 23:54:49.16 ID:xy3EFdoC0.net

肉マイレージランキング1位の人が見捨てた店。

199 ::2021/03/29(月) 07:07:37.15 ID:vyKhpZAj0.net

なんで店あんなに広げたんだろ

140 ::2021/03/29(月) 01:35:53.77 ID:kVwAG1440.net

数年前に初めて食べに行った時に4000円ぐらい取られてクソ不味かった
肉が焼けてないし客席で店員と本部?の人間が経営の相談やってた
当然というか客は俺一人
どうやって経営が成り立ってるのか不思議でしょうがなかった

174 ::2021/03/29(月) 03:03:43.22 ID:GcB+SAXo0.net

>>32
おいしくって、鼻毛が抜けるくらいおいしくなるじゃないかああぁぁ♪

174 ::2021/03/29(月) 03:03:43.22 ID:GcB+SAXo0.net

>>32
おいしくって、鼻毛が抜けるくらいおいしくなるじゃないかああぁぁ♪

95 ::2021/03/28(日) 23:35:45.55 ID:BMPBgCQJ0.net

>>15
笑った

44 ::2021/03/28(日) 22:41:52.28 ID:B771HJsR0.net

>>40
冷めたら不味い食べ物で上位に来るよな

焼肉がなんで持て囃されてるかって
焼いた肉をそのまますぐに食べられるからなのに

目の前の換気システムあるからなんかコロナフリーみたいな扱いになぜかなってるのもあるけど

197 ::2021/03/29(月) 06:18:45.42 ID:SlV8i4sA0.net

やっぱメディア使ってお笑い芸人にステマさせてたとこは落ちていくんやなw

241 ::2021/03/29(月) 20:55:24.18 ID:sYATtA2b0.net

惣菜屋で売ってるステーキの方が100倍美味いわ!自信もって言えるわ

230 ::2021/03/29(月) 13:12:07.85 ID:8uN0iebZ0.net

社長が馬鹿だから

229 ::2021/03/29(月) 13:03:51.57 ID:2dRq5Na+0.net

自分の店で客の奪い合い
採算が取れる見込みの無さそうな田舎にも出店

この辺りの戦略がアホ

252 ::2021/03/30(火) 06:12:33.50 ID:wG6mZZn50.net

何でもいきなりなの?w

80 ::2021/03/28(日) 23:25:58.74 ID:BGFKjqrX0.net

>>74
総合的にブロンコ

17 ::2021/03/28(日) 22:29:44.31 ID:rNBe/irx0.net

肉が不味い

2 ::2021/03/28(日) 22:23:35.56 ID:Cvdr69i+0.net

いきなり不景気

284 ::2021/03/31(水) 08:25:04.35 ID:K8NlHY7e0.net

会員カードの改悪って
まるで令和納豆…

126 ::2021/03/29(月) 00:46:16.25 ID:fBAvrm730.net

どさくさに紛れてブロンコビリーへの名誉毀損やっとるw
業界2位はブロンコビリーじゃなくてビッグボーイだけど何でブロンコビリー名指ししたんだろ?

60 ::2021/03/28(日) 22:55:59.83 ID:Rn9taAWh0.net

店舗数を倍にしたら客数も倍になって利益も倍になった、それなら店舗数を10倍にすれば利益も10倍になるはず!
10軒分の資金を借金しても100軒分を借金しても同じ期間で返せるなら利益が多い方が得だ!

なぜこんなガバガバ計算が上手くいくと思うんだろうな?

138 ::2021/03/29(月) 01:35:13.00 ID:GnD+EvAh0.net

>>107
チョントリー、拉致レイプ

やっぱりねぇ

132 ::2021/03/29(月) 01:23:25.38 ID:oxRVo5cd0.net

わいちゃんペッパーランチのほうが好きやねん

161 ::2021/03/29(月) 02:24:38.88 ID:RRfzygtK0.net

>>160
その程度で一生後悔するとかヤバいな

220 ::2021/03/29(月) 11:45:50.54 ID:yZUHNyUr0.net

>>169
増やし続けないと社員が緩むと出店数適当に決めて、あとはgooglemap で場所適当に決めて、赤字になったら止める社員がいなかったってって責任転嫁。

160 ::2021/03/29(月) 02:23:13.36 ID:Fl2oAlw00.net

GWにポイント全部使っとけよ 一生後悔することとなる
関税暴騰で約40%以上の値上げとなるだろう。

278 ::2021/03/31(水) 03:08:31.63 ID:Dm7Zgi+F0.net

早よ倒産しろ
ニュースにするまでもないだろ
不味くて高い店なんだから

176 ::2021/03/29(月) 03:11:13.66 ID:2QSqRIeE0.net

スーパーで和牛買って自分で焼いた方が良い

274 ::2021/03/30(火) 13:43:31.21 ID:L8b1EA5E0.net

ジャパンミートで買った安いステーキ肉を重曹の水溶液に漬けたら 同じ肉に早変わり

31 ::2021/03/28(日) 22:35:55.53 ID:+N43yZBj0.net

夜いきなりステーキのシャッター閉まってるとやってんなとしか思えない

10 ::2021/03/28(日) 22:25:21.42 ID:RzRO0Tj10.net

肉マイレージのアプリがバグだらけなんだよ
会員の意味ねえしムカついて行かなくなった

200 ::2021/03/29(月) 07:14:33.64 ID:lLHrQpnq0.net

>>198
「立ち食いでステーキ」がコンセプトの店に何イチャモンつけてるんだ?愛知人ってホント頭おかしい。

191 ::2021/03/29(月) 05:52:14.61 ID:37bTrew40.net

登場時この板でステマしまくってたんでダメな企業だとすぐにわかった

98 ::2021/03/28(日) 23:38:34.79 ID:Gce5otyw0.net

お誕生日権没収ニカッ

195 ::2021/03/29(月) 06:14:18.91 ID:9sIozIPF0.net

>>7
いいなー幸楽苑カムバック〜

69 ::2021/03/28(日) 23:11:20.97 ID:uUUMiqY30.net

>>53
いきなり自社開発の黒ウーロンだよ今は

133 ::2021/03/29(月) 01:27:13.46 ID:m/opAOWs0.net

行ったこと無い層からすると立って食わされる先入観があるから近付こうとも思わない

170 ::2021/03/29(月) 02:42:39.77 ID:mQtyvuml0.net

店員が中国人になってから行くのやめた
おそらくマニュアルを理解してなく支離滅裂な事を言う

コメント

タイトルとURLをコピーしました