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【悲報】香港人が卵かけご飯の魅力に気付いてしまう。マグロ・タコに続いて卵も値上げへ

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1 ::2021/02/18(木) 18:45:48.51 ID:ivkzrTXP0.net ?2BP(2000)
https://img.5ch.net/ico/u_sii_cake.gif
日本人にとって定番の「卵かけご飯」や「納豆ご飯」が、コロナ禍の今、香港で「免疫力を上げる!」「栄養もあって美味しい!」と評判になっている。数年前なら、訪日旅行の際、すき焼きについてくる生卵を「気持ち悪い」と敬遠していた人が多かったが、なぜ、彼らは生卵や納豆にハマるようになったのだろうか?(ジャーナリスト 中島 恵)

「卵かけご飯」の写真を
SNSにアップする香港の女性

「卵自体は以前から好きでした。オムレツも食べますし、中国料理にも卵を使った料理は多いですから。でも、香港のスーパーで、たまたま店員から『生でも食べられますよ。日本では、ご飯にかけて醤油をたらして食べるんです』と声をかけられて、びっくり。日本からの輸入卵で恐る恐る食べてみたら、おいしかったので、ハマってしまいました」

 SNSによく料理を載せている香港の知人女性が「今朝のご飯」として、卵かけご飯と納豆の写真を載せていたので聞いてみると、こんな返事が返ってきた。この女性は何度も日本に遊びにきたことがある“日本通”だが、これまで日本に「卵かけご飯」という食べ物があることは「全く知らなかった」という。

 ところが、昨年、自宅付近にできた日系スーパーの『ドンドンドンキ』に行ってみて初めて「卵が生で食べられる」ことを知り、日本産の卵パック(6個入り)を購入。以前から食べていた納豆とともに、今では週に1〜2回、食べているそうだ。

香港で日本の「卵かけご飯」にハマる人急増の理由、鶏卵輸出の9割は香港向け
2021.2.18 4:10
https://diamond.jp/articles/-/263126?display=b

214 ::2021/02/18(木) 19:49:38.59 ID:CweXNbJn0.net

中国産の卵を生食して死ね

283 ::2021/02/18(木) 20:26:10.34 ID:4u/sXVZ50.net

>>246
昔に比べたらすしがメジャーになったのもあるでしょ。
でも流行りモノだと本当に旨いと思ってるのかと思ってしまうのよ。
何回も食ってるうちに旨く感じるのかも知らんが、海苔が食えるのは
通みたいな。
本当に定着して変わってきてんだろうか。
俺が知ってるのはもう20年は前だもんなー。

159 ::2021/02/18(木) 19:27:30.42 ID:+F9/4t9y0.net

>>58
たとえ日本でさえも豚肉、鶏肉は生で食うと余裕で腹壊すよな

594 ::2021/02/19(金) 18:37:48.56 ID:hpDV7LUF0.net

中国がなぁ
魚はほとんど食べなかったのに

224 ::2021/02/18(木) 19:55:18.39 ID:BaT7Bc8d0.net

>>222
鼻水だからね

31 ::2021/02/18(木) 18:52:34.92 ID:xJNTw5t40.net

日本以外で生卵は流行せんよ
海外は本当にズボラだから食中毒で速攻終わる

623 ::2021/02/20(土) 07:47:55.53 ID:ukej7D6b0.net

タコなんて、食べるんだ
知らんかった

576 ::2021/02/19(金) 14:51:17.56 ID:z8jaSzOB0.net

>>10
まず、卵はウンコの穴から出て来て
ウンコと一緒に転がってる

海外ではこれを洗浄せずにそのまま販売してる
そして賞味期限もざっくりとしか管理してない

だから生では食べられない

202 ::2021/02/18(木) 19:43:35.81 ID:npCl32Hh0.net

>>86
古いイメージだな^^化石ジャップ^^

295 ::2021/02/18(木) 20:33:11.89 ID:hutvBm3Z0.net

卵が生で食えるのは日本のとメキシコのだけと聞いたな

186 ::2021/02/18(木) 19:36:59.06 ID:zMtK92C20.net

TKG専門店に行ったのよ
テーブルに卵がふんだんに籠に盛り付けてあったのね
卵食べ放題。これはわかる、卵かけご飯屋だから。
ただ不気味に感じたのは、
店の中で一心不乱にみんな卵かき混ぜてるんだよ
なんとなく怖った。
行ったのは1度きり。

127 ::2021/02/18(木) 19:19:02.12 ID:ar6BFU1h0.net

日本のは値下がりぎみだって
数日前読んだ

424 ::2021/02/18(木) 23:30:52.40 ID:g0zF/QCF0.net

>>376
冷蔵販売って言っても出荷から納品までは大抵冷蔵じゃないしあんまり意味ないよなぁって思うわ

152 ::2021/02/18(木) 19:24:03.72 ID:4u/sXVZ50.net

>>91
お前も旨い。
白醤油か白だしが合うな。

567 ::2021/02/19(金) 13:18:34.49 ID:TWQvVmFb0.net

>>564
見てないけど一回怒鳴りつけられてるのに何度もアポ無しで行くとかやばいな

309 ::2021/02/18(木) 20:41:47.54 ID:g0zF/QCF0.net

>>296
日本語が不自由なのかな

187 ::2021/02/18(木) 19:37:15.17 ID:iAn3ZNtJ0.net

>>180
海苔は好まれる味だろ
欧米だと色こそ昔は嫌われて内巻きにされてたが、今は外巻きも増えてきてし
つーか嫌われる味ならそれこそ内巻きにすら使われてなかったろ

564 ::2021/02/19(金) 13:12:30.68 ID:kkdsFITU0.net

>>456
鉄腕ダッシュ見たことない?
ちょっとでも病原菌持ち込まれるとアウトだから、アポなしで来たTOKIOを怒鳴りつける養鶏場の社長が何十回も出てきている
それだけ神経質に守られてるんだよ鶏って

339 ::2021/02/18(木) 21:15:10.64 ID:HD6nK9Ud0.net

>>1
いいジャン別にそれくらいw
ジャップどんだけっすか
恥ずかしいね

101 ::2021/02/18(木) 19:11:12.56 ID:52hxwKG50.net

先にご飯と白身と白だしを混ぜてその上に黄身を載せる食べ方が最近のお気に入り

402 ::2021/02/18(木) 22:35:31.22 ID:kYWizw0N0.net

生卵を食用とすることを世界でも日本だけしかシステム化出来ていないというのが何か凄いな

220 ::2021/02/18(木) 19:52:17.22 ID:BZObCDiX0.net

そう言えば会社が半年に一度とってくれる
日本の野菜や卵が入った段ボール
この中の卵だけは卵かけご飯オッケーというのが
会社で皆が言ってたな

571 ::2021/02/19(金) 14:20:24.46 ID:rvoEuv9T0.net

>>566
黄身だけ凹めた味噌の上に一週間冷蔵すれば
ウニの味になってご飯、酒にも合う。
酒盗やわ。

162 ::2021/02/18(木) 19:28:22.33 ID:Rzj/48Pn0.net

>>142
サルモネラBなコトが多いけど環境によってイロイロあんだろな
あそこいらでは可能性あるっしょ?w

533 ::2021/02/19(金) 10:58:09.50 ID:bqV4fE+M0.net

>>505
当然、個体差は有るでしょう。それは否定しませんが、それを指摘して何の意味が有るのでしょう。

560 ::2021/02/19(金) 11:53:14.34 ID:bqV4fE+M0.net

>>555
温度管理はされてるようだね。
【郵船ロジ、生卵の輸出を手配、中部空港初】
https://www.logi-today.com/35416

これだけ、手間を掛けても10個で¥230か。もっと、高いと思っていた。
【シンガポール、卵が20%値上がり 隣国の封鎖で品薄】
https://style.nikkei.com/article/DGXKZO57916990Q0A410C2H96A00/

472 ::2021/02/19(金) 05:51:12.61 ID:ez5jRn880.net

日本の卵は紫外線とかいろいろやってサルモネラ菌対策してるからなぁ

154 ::2021/02/18(木) 19:24:58.96 ID:enMhdO4b0.net

日本以外で生卵なんて挑戦したくない

323 ::2021/02/18(木) 20:58:51.97 ID:w514sKo+0.net

日本から輸入してんの毛?(・ω・)

528 ::2021/02/19(金) 10:44:00.20 ID:iSkNAiE50.net

卵かけご飯とかやったことないんだが
両親もおばあちゃんも誰も食べてなかったし教えてくれなかったぞ
生卵はすき焼きの時くらいしか食わんなぁ

613 ::2021/02/19(金) 22:21:04.34 ID:8V1DEbn70.net

ミルクセーキ飲みたくなって甘さ控え目で作って飲んだ
かなり久々に飲んだけどうめえな
白身は焼いて食った

178 ::2021/02/18(木) 19:33:17.49 ID:+F9/4t9y0.net

>>167
ナマで食うのが好きな人ってあっち側の人じゃないの?
最近焼き肉行ったけど、出したレバーを生で食う人が多すぎて困ってるって聞いたわ

435 ::2021/02/19(金) 00:10:47.99 ID:n8vOXA+m0.net

良いアグネスにも食べさせてあげたい

380 ::2021/02/18(木) 22:06:49.82 ID:ppnLPcop0.net

カラザってやつが気持ち悪くて卵かけご飯は最近食ってない
まあ味は上手いとは思うが

575 ::2021/02/19(金) 14:48:23.53 ID:+dRblhUp0.net

値上げは関東圏の鳥インフルが原因じゃないのけ?

313 ::2021/02/18(木) 20:43:56.47 ID:SIrLtbq10.net

玉子って昔からこんなに衛生管理しっかりしてたっけ
なんか昔は殻に小さい羽毛やフンのカスみたいなのがくっ付いてることが
たまにあったような気がするんだけど
当時家で使ってたのは近くの農家でもらってきたような玉子だったのかな

211 ::2021/02/18(木) 19:48:04.66 ID:iAn3ZNtJ0.net

>>194
海苔はそんな昔でも聞いたことないけど
そもそも海苔使った寿司が海外でスーパーにも並ぶほど定着しまくってきてるし、そうだったしても慣れたんだろ
(アメリカとかガソリンスタンドなんかでも寿司が売られてるほど)

>>195
それは生の海苔ワカメなどの事で焼き海苔は外国人でも消化できる

73 ::2021/02/18(木) 19:03:54.89 ID:Z+/JlwGc0.net

卵かけご飯に胡椒とチューブニンニク入れてみろ
飛ぶぞ

493 ::2021/02/19(金) 08:57:21.01 ID:0fbem5lf0.net

前の晩のカレーとサッポロ一番みそラーメンをバウンドさせた冷や飯も見つかるな そのうちバカにした焼き餃子に焼き土下座するら

492 ::2021/02/19(金) 08:52:27.88 ID:LmIsPiE60.net

>>407
ここはドン・キホーテのグループ企業だから

8 ::2021/02/18(木) 18:48:12.46 ID:iDMZngRq0.net

>日系スーパーの『ドンドンドンキ』

ワロタ

181 ::2021/02/18(木) 19:35:35.52 ID:msjrAEyW0.net

>>10
そもそも生で食べないことを前提にしているので、流通が遅いし常温でのんびり消費される
日本でも生で食わず焼けば数ヶ月大丈夫とか言うじゃん?
あれをデフォでやってるということ

90 ::2021/02/18(木) 19:08:40.55 ID:JaCKJuK+0.net

チャイナで生卵とか死にたいのか

566 ::2021/02/19(金) 13:17:23.01 ID:HrMqQhwY0.net

卵黄だけ取り出して、何日か醤油につけておくと美味いんだっけか

223 ::2021/02/18(木) 19:54:55.57 ID:RlDAKHMv0.net

>>124
香港は基本的に法令がないから
大抵なものは輸出入できた

今は。。

325 ::2021/02/18(木) 20:59:41.11 ID:nwU0oWh90.net

たまに食べるけどそんなに絶賛する物でも無いと思うわ

294 ::2021/02/18(木) 20:32:14.67 ID:4u/sXVZ50.net

>>288
そうだよなー、俺は生魚食う土人で結構だったんだが。
でも、中国人は場所によっては刺身食うんだけど日本みたいに
種類が多くない。サーモンくらいにしとけば良かったね。

56 ::2021/02/18(木) 19:00:03.93 ID:sRrYIV5q0.net

玉子+バター+醤油派

103 ::2021/02/18(木) 19:11:48.15 ID:3/VI/0n30.net

>>57
ピーチからなら

225 ::2021/02/18(木) 19:55:40.96 ID:zaLPhvjj0.net

今朝の朝食は卵かけ御飯・味噌汁付、オマケとして茹で卵二個@スイートエッグでな、と言ってもオダサガ住民位しか知らんか。
姫路城まん前の卵かけご飯屋も旨かったな。
でも海外で生卵食った事は無い、ホテルの朝食の目玉焼きもウェルダンで頼むぞ、俺は。

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