1 ：砂漠のマスカレード ★：2021/02/15(月) 05:48:46.38 ID:CAP_USER9.net
コロナ禍で興行減少 浜亮太さん
大日本プロレスで活躍する現役プロレスラー、浜亮太さん（４１）が１月、前橋市元総社町に「どすこいうどん浜ちゃん」をオープンした。新型コロナウイルスの感染拡大で年間１５０試合あった興行が５０試合に減少。力士時代にちゃんこ作りで磨いた料理の腕前で、レスラー兼うどん店店主として新たなファイトに挑んでいる。【庄司哲也】
元力士の浜さんは八角部屋に入門し、１９９５年に初土俵。北勝嵐のしこ名で、９９年７月場所に序二段優勝。２００１年９月場所では幕下優勝した。最高位は幕下６枚目。０８年に引退後、プロレスラーに転向した。
全日本プロレスの在籍時には、数々の人気レスラーがタイトルを保持した「３冠ヘビー級王座」にも輝いた。日本プロレス界最重量２２５キロの体重を生かした豪快なファイトで人気を集め、「圧殺料理人」のニックネームを持つ。関西出身だが、群馬が気に入り、１１年に移住した。
力士時代に培った料理の腕前も定評があり、浜さんの作るちゃんこは「浜ちゃんこ」としてファンの間で有名。タッグを組んだこともある元横綱の曙さんは好物を聞かれ、「浜の作るちゃんこ」と答えたほどだ。その味は、提供するうどんにも詰まっている。
看板メニューは「どすこいちゃんこうどん」（１０００円）。スープは、鶏とカツオの“最強タッグ”。巨体で練り上げるめんは、元力士だけあってシコシコ。のどごしが良くコシもある。めんとつゆの熱々のどんぶりには、鶏肉団子や油揚げも“参戦”する。
大きな体とは対照的に味付けやメニューには繊細な心配りをする。「相撲やプロレスでは、汗で塩分が失われ、そのため味付けが濃くなってしまう。お客さんにもできるだけ好みを聞くようにして濃くならないように、気を付けています」。ボリューム満点のメニューだけでなく、めんの量が少な目の「ミニ盛」も用意している。
店舗は先輩レスラーが経営するステーキ店の隣に構えた。「ぼんやりと飲食店の開店を考えていたが、コロナ禍の今がそのタイミングかなと思った。『災い転じて福となす』。常にポジティブ思考なんです」と語る。
現在は新型コロナの感染拡大を受けた県の営業時間短縮要請に応じているため、昼だけの営業。「夜の営業ができるようになったら、ちゃんこ鍋なども提供してみたい」と、今後の展開に意欲を燃やしている。店は不定休で、プロレスの試合がある時は休みだ。
https://news.livedoor.com/article/detail/19697300/
2021年2月15日 5時30分
毎日新聞
15 ：名無しさん＠恐縮です：2021/02/15(月) 06:12:55.20 ID:rTRwRy2a0.net
美味しんぼでこのエピソード見た
9 ：名無しさん＠恐縮です：2021/02/15(月) 06:07:09.22 ID:t7c9k25Z0.net
なんで力士はうどん屋かちゃんこ屋しかしないんだろ。蕎麦屋とかやるやついないのか？
53 ：名無しさん＠恐縮です：2021/02/15(月) 08:07:57.06 ID:Tll5/3GQ0.net
>>42
パスポートも用意しなきゃなんないしね(´・ω・`)
44 ：名無しさん＠恐縮です：2021/02/15(月) 07:37:32.76 ID:d1L+nYyJ0.net
この麺はアカンやつ
69 ：名無しさん＠恐縮です：2021/02/15(月) 09:41:59.58 ID:6QxImaUJ0.net
91 ：名無しさん＠恐縮です：2021/02/15(月) 22:55:52.32 ID:8PJ7Gd4c0.net
MAZADAも前橋でステーキハウスやってるよな
群馬なんなん？
42 ：名無しさん＠恐縮です：2021/02/15(月) 07:35:24.97 ID:mCo64qSy0.net
行ってみたいけどグンマーは遠いな
27 ：名無しさん＠恐縮です：2021/02/15(月) 06:42:37.97 ID:7KumYBYm0.net
>>21
條辺は有名店で夫婦共々修行したそうだが
伊良部はうどん屋チェーンオーナーと言っても
「僕がうどん湯がくわけじゃないし」と言って
共同経営者として金だしてただけ
元木プロデュースのラーメン屋みたいなもんだよ
58 ：名無しさん＠恐縮です：2021/02/15(月) 08:25:43.81 ID:Bn7JncPE0.net
ちゃんこうどん1000円でやっていけるんだろうか
家賃安いのかな
21 ：名無しさん＠恐縮です：2021/02/15(月) 06:27:13.28 ID:uMtbNiPT0.net
條辺になるか伊良部になるか
23 ：名無しさん＠恐縮です：2021/02/15(月) 06:32:05.14 ID:LprLPuwz0.net
飲食は価格設定が難しいな
78 ：名無しさん＠恐縮です：2021/02/15(月) 11:03:09.92 ID:btSuF58s0.net
群馬だからひもかわか？
6 ：名無しさん＠恐縮です：2021/02/15(月) 05:58:08.48 ID:k5FffRXn0.net
>>3
象のおしり
77 ：名無しさん＠恐縮です：2021/02/15(月) 10:59:17.15 ID:8wgK+1Ko0.net
>>57
糖尿で義足になったけどようやってる
25 ：名無しさん＠恐縮です：2021/02/15(月) 06:33:38.00 ID:/Ajpg1gt0.net
プロレスラー、芸能人にありがちな値段強気設定じゃない所に好感が持てる
103 ：名無しさん＠恐縮です：2021/02/16(火) 02:32:49.31 ID:vwYztpq90.net
ちゃんこ
101 ：名無しさん＠恐縮です：2021/02/16(火) 02:22:35.29 ID:vX/AOhjf0.net
浜の作るちゃんこって、仕上げに大葉のペーストとゴマ油和えたやつをかけるんだけど、自分でも試しにやってみたらめちゃくちゃ美味かった
47 ：名無しさん＠恐縮です：2021/02/15(月) 07:50:04.16 ID:jVblPtK70.net
武蔵野うどんみたいなやつが美味そう
35 ：名無しさん＠恐縮です：2021/02/15(月) 07:11:20.67 ID:ugqj3dNP0.net
つかまず痩せろよ
しぬぞ
70 ：名無しさん＠恐縮です：2021/02/15(月) 09:44:18.59 ID:nyZpzAJ/0.net
>>67
第１試合 ○ジム・チョンボン・キクチ(1R1分6秒KO)デヴィット・ヴェラスケス×
第２試合 ○ジェフ・フォード(1R2分58秒TKO)フィリップ・プリース×
第３試合 ○ダニエル・ピューダー(判定)ジェイ・マコーン×
第４試合 ○ジミー・ウェストホール(1R1分33秒TKO)アダム・バーノン・グェラ×
第５試合 ○ジョン・フィッチ(1R2分41秒TKO)ゲイヴ・ガルシア×
第６試合 ○中嶋勝彦(1R1分25秒TKO)ジェイソン・レイ×
第７試合 ○佐々木健介(1R2分35秒フロントネックロック)クリスチャン・ウェリッシュ×
第８試合 ○ボビー・サウスワース(2R0分41秒TKO)ブライアン・バードー×
第９試合 ○ダン・ボビッシュ(1R1分33秒TKO)ベイシル・キャストー×
39 ：名無しさん＠恐縮です：2021/02/15(月) 07:29:06.01 ID:UcG/e6cZ0.net
これだけのウエートがありながら関取になれなかったんだよな
幕下優勝は大したもんだけどさ
71 ：名無しさん＠恐縮です：2021/02/15(月) 09:46:15.99 ID:KUpjKoZd0.net
ドラマにも出てるよな
13 ：名無しさん＠恐縮です：2021/02/15(月) 06:10:54.59 ID:2njxPLpdO.net
元ちゃんこ番か
17 ：名無しさん＠恐縮です：2021/02/15(月) 06:14:48.15 ID:rHrmOEKS0.net
ちゃんこうどんは美味そうｗｗｗ
この人くらいの体重なると自力で尻拭けないだろうな
14 ：名無しさん＠恐縮です：2021/02/15(月) 06:12:46.90 ID:5/+uXiOH0.net
普通にちゃんこじゃん。鳥だし使う時点でうどんとしては邪道。
61 ：名無しさん＠恐縮です：2021/02/15(月) 08:42:43.25 ID:FSkljAUQ0.net
>>1 安いと思うのよ。
88 ：名無しさん＠恐縮です：2021/02/15(月) 22:33:43.27 ID:5EVZwtAV0.net
視覚的に120点満点💯
66 ：名無しさん＠恐縮です：2021/02/15(月) 09:36:56.12 ID:Az4ILNOE0.net
レスラーとしては巨体の肉体ぶつけるだけの技もへったくれもないしょぼい内容の試合しかしないレスラーだったけど
料理の腕は同業者に昔からかなり評価されてたよね
いいんじゃない？その路線でハマりそうなら
106 ：名無しさん＠恐縮です：2021/02/16(火) 06:46:10.45 ID:C/t0SHuO0.net
>>105
ちっちぇwww
これで千円かよ
危うくだまされるとこだった…
12 ：名無しさん＠恐縮です：2021/02/15(月) 06:09:17.46 ID:d7r+GwpM0.net
不味そう…
16 ：名無しさん＠恐縮です：2021/02/15(月) 06:14:45.86 ID:8UAwTZBr0.net
やっぱ下積みが長いふんどしかつぎのチャンコが一番美味い
花田虎上のチャンコ屋が失敗したのは必然なんだよ
74 ：名無しさん＠恐縮です：2021/02/15(月) 09:58:24.60 ID:gXP30/kz0.net
>>72
タニマチのお陰でいいもん食わせては貰ってただろうからな
美味いもんしか知らない舌で作るからあとは調理の数こなしたらある程度美味い味を形成するようになる
自分の美味いと思うのハードルが一般人より高いんだろうな
2 ：名無しさん＠恐縮です：2021/02/15(月) 05:52:48.40 ID:ISqsj75T0.net
めちゃくちゃ美味そう
67 ：名無しさん＠恐縮です：2021/02/15(月) 09:41:08.42 ID:Ijtiyioh0.net
例のコピペはまだか
52 ：名無しさん＠恐縮です：2021/02/15(月) 08:03:27.93 ID:mzbBtisN0.net
>>50
プロレスだけじゃなくて相撲でもな
長くちゃんこ番をやる＝下っ端
ってことだから
105 ：名無しさん＠恐縮です：2021/02/16(火) 06:00:42.68 ID:5O9jI/k50.net
28 ：名無しさん＠恐縮です：2021/02/15(月) 06:46:00.23 ID:xq86vZd80.net
うどん屋はセルフだし予め茹でてあるからラーメン店より楽そう
3 ：名無しさん＠恐縮です：2021/02/15(月) 05:53:02.59 ID:a9kRhyZv0.net
おばあちゃんのうどんを天使のほっぺとすると
62 ：名無しさん＠恐縮です：2021/02/15(月) 08:43:04.54 ID:H7pyKTt80.net
大日本のビッグマッチの時にこの人のちゃんこ屋が店出してたから食べたけどメチャクチャ美味かったぞ
41 ：名無しさん＠恐縮です：2021/02/15(月) 07:31:06.85 ID:7cpqyIeB0.net
>>36
膝だろうな
92 ：名無しさん＠恐縮です：2021/02/15(月) 22:57:13.60 ID:HA0W3dRd0.net
群馬とプロレスで真っ先に思いつくのは
ミスター・ポーゴ
86 ：名無しさん＠恐縮です：2021/02/15(月) 21:31:26.99 ID:fa/n8N+T0.net
うどんの條辺
55 ：名無しさん＠恐縮です：2021/02/15(月) 08:13:22.24 ID:aVagecX80.net
めっちゃ死にそう
11 ：名無しさん＠恐縮です：2021/02/15(月) 06:09:08.24 ID:GKfbKTsq0.net
＞店舗は先輩レスラーが経営するステーキ店の隣に構えた。
住所検索したらMAZADAの店「ステーキまさやん」の隣か
93 ：名無しさん＠恐縮です：2021/02/15(月) 23:41:55.86 ID:4dO5KVph0.net
ゆくゆくはちゃんこ屋になるんだろうなと思ってたら、うどん屋なのね
何とか生き残ってほしい
31 ：名無しさん＠恐縮です：2021/02/15(月) 07:05:57.20 ID:+gmfNfjf0.net
220kgで41歳だと先は長くないかもな
75 ：名無しさん＠恐縮です：2021/02/15(月) 10:01:26.21 ID:T+BTJiGv0.net
マサルシの店もそうだったけど
ちゃんこ屋は基本冬場しか客が入らない
冬以外特に真夏に呼び込めるメニュー作らないとなかなか
96 ：名無しさん＠恐縮です：2021/02/16(火) 01:17:59.27 ID:Wds8udRN0.net
プロレスはコアなファンが多いから
レスラー本人がちゃんと毎日店に出て調理や接客してる店は
繁盛して長く続いてるところが多いイメージだから頑張ってほしいな
89 ：名無しさん＠恐縮です：2021/02/15(月) 22:37:34.04 ID:Dmc+KBqD0.net
>>50 安生のコメントだよね
宮戸を思いっきりディスっただけではないかと
72 ：名無しさん＠恐縮です：2021/02/15(月) 09:48:45.84 ID:3fkL/rOT0.net
力皇のラーメンといいなぜ力士上がりの飯は美味いんだ？
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