スポンサーリンク

古代メソポタミア飯のレシピ発売! ギルガメシュ叙事詩など粘土板の最古のレシピを読み解き日本語に

未分類
スポンサーリンク
スポンサーリンク
スポンサーリンク
スポンサーリンク

1 ::2021/01/10(日) 19:02:53.90 ID:yknEV06u0●.net ?PLT(13121)
https://img.5ch.net/ico/anime_kuma01.gif
自宅で作れる古代メソポタミア飯 『古代メソポタミア飯 ギルガメシュ叙事詩と最古のレシピ』発売

ファンが多く、ゲームや漫画などの舞台にもなっている古代メソポタミア文明の「食」にまつわる書籍が誕生。
大和書房から『古代メソポタミア飯 ギルガメシュ叙事詩と最古のレシピ』(税別1800円)が発売されました。

著者は世界各国の歴史料理を再現するプロジェクト“音食紀行”の遠藤雅司さん。古代メソポタミアの物語「ギルガメシュ叙事詩」や、
ウル第三王朝やバビロニア王国に残る食材リストに加え、古生物学的記録などをひもとき、当時のメソポタミアの人びとが食べていた料理を時代考証。
現代の日本でも作れるレシピにアレンジしています。

さらに、アッシリア学者の月本昭男(つきもと あきお)さんの協力を得て、粘土板に楔形文字で刻まれていた約4000年前のレシピや食についての
記述を読み解き、本格的な古代のグルメに迫ります。

掲載されたレシピは、神々と王が食した羊の香草焼き「ヒルツム」、王だけが食べることができた豆の特製リゾット
「ブトゥットゥム キシャーヌ」(ピスタチオとレンズ豆のビール煮)、酢のルーツが感じられるネギとお肉の酸味スープ「ターバートゥ」、
祝宴のごちそう「タッル」(ヤマウズラの煮込み)など多彩です。

古代王ギルガメシュとエンキドゥはいったいどんなものを食べていたのか。自宅のキッチンで再現しながらロマンを感じられそうですね。

なお、東京・銀座のダイニングバー「日々輝」にて、著者らがプロデュースした古代メソポタミア料理が実際に提供されています。
コース名は「ギルガメシュなギルガ飯! 古代メソポタミアお食事セット」。価格は3000円で予約制。提供期間は2021年12月31日までです。

https://nlab.itmedia.co.jp/nl/articles/2101/10/news003.html

125 ::2021/01/10(日) 22:20:57.56 ID:tQi3VNHS0.net

>>122
オタとは言わないが古代文明好きだからちょっと興味ある

139 ::2021/01/11(月) 00:23:15.51 ID:t+ITE/Kt0.net





2 ::2021/01/10(日) 19:04:23.81 ID:zLdUbadi0.net

すでに調味料があったのか

36 ::2021/01/10(日) 19:23:28.76 ID:rOzVCax80.net

>>35
わずか100年前までウンコ食ってた民族もいるしな

15 ::2021/01/10(日) 19:10:40.13 ID:ZK3TMzUd0.net

ギルガ飯禁止

152 ::2021/01/11(月) 07:49:16.62 ID:fSHv0mDC0.net

おばあちゃんのメソポタミア焼き食べたいなあ

79 ::2021/01/10(日) 20:20:53.79 ID:sRTPEgnb0.net

神無星でネタに使われそう

151 ::2021/01/11(月) 07:14:10.64 ID:6AmGIa9Q0.net

日高アナは鼻が大きい

34 ::2021/01/10(日) 19:21:34.60 ID:5YDBEJ9E0.net

メソ……(´・ω・)

43 ::2021/01/10(日) 19:32:46.84 ID:6SNXX1aY0.net

古代の飯より現代の飯の方が現代の人間には美味いに決まってるが
当時どんな味のもんを美味いと思って食ってたかは興味あるな

158 ::2021/01/11(月) 10:45:34.29 ID:4PDaRBWR0.net

>>3
ぎるがぁ〜、めっしゅ☆

150 ::2021/01/11(月) 06:36:04.28 ID:ep6Tx9wi0.net

ゼルダbow思い出した

60 ::2021/01/10(日) 19:45:46.76 ID:U60dCTov0.net

黙れ雑種ぅ!

164 ::2021/01/11(月) 11:40:26.95 ID:7CUX/IWP0.net

>>31
自分もFFよりドルアーガの塔だ、アーケード版の

116 ::2021/01/10(日) 21:49:24.96 ID:TFusqol60.net

もう3000年くらいしたら、今のご飯を再現!とかするんだろうか。
牛丼とか再現して意外と好評だったりして。

99 ::2021/01/10(日) 21:01:10.21 ID:ep4mBCNU0.net

カップヌードルのほうが美味い

108 ::2021/01/10(日) 21:30:33.01 ID:ylZsrCDV0.net

ギルガメッシュさんちの今日のごはん

85 ::2021/01/10(日) 20:27:40.23 ID:DMApf37u0.net

民明書房刊でも違和感ない

59 ::2021/01/10(日) 19:44:47.87 ID:KyGLKXnk0.net

おごれ――――おごれ、おごれおごれおごれおごれおごれおごれ……!!!

119 ::2021/01/10(日) 21:59:21.48 ID:3dVGf1Mg0.net

エンキドゥ でfateになってしまった
いかんいかん

163 ::2021/01/11(月) 11:27:08.40 ID:jj9VCi/x0.net

カレーうどんに雪見だいふくを入れろって書いてあった

62 ::2021/01/10(日) 19:49:12.98 ID:4dr8XmcB0.net

本当の昔のレシピそのままなら美味い訳ねーだろ
逆に歴史の積み重ねバカにすんな

144 ::2021/01/11(月) 01:10:42.58 ID:91HcnD+q0.net

>>29
縄文時代でも稲作してた形跡はあったらしいぞ

11 ::2021/01/10(日) 19:07:24.89 ID:QN/RsWeR0.net

フジテレビはカノッサの屈辱でなんか売り出せば行けるんじゃ?

44 ::2021/01/10(日) 19:34:34.11 ID:zNuTU93F0.net

日本が朝鮮に文明を齎したことが
日本神話と朝鮮神話で整合している

日本神話=スサノオが朝鮮に渡った
朝鮮神話=桓因が朝鮮の祖

檀君の祖父である桓因はインドラ
スサノオは牛頭天王
牛頭天王はインドラの別名

檀君は紀元前2333年に檀君朝鮮を作ったとされている
すなわち、紀元前2333年より前にスサノオが日本から朝鮮に渡って文明を齎したということになる

これは7300年前の大噴火によって、日本から離散した日本人が世界中に文明の種を授けたことを示している

中国では伏羲・女カを紀元前3350年〜紀元前3040年の人物とし、縄の発明者であるともしている

世界最古の縄は、16500年前の日本の縄文土器作成時の縄

縄の発祥が日本なのだから、中国で縄の発明者とされている伏羲・女カは日本から渡ったイザナギ・イザナミとなる

これも同様に、7300年前の大噴火によって、日本から離散した日本人が世界中に文明の種を授けたことを示している

115 ::2021/01/10(日) 21:46:03.18 ID:x3oWGwFg0.net

>>111
んなあほな

88 ::2021/01/10(日) 20:36:21.82 ID:6tbRbL0Q0.net

面白いこと考える人がいるもんだな

101 ::2021/01/10(日) 21:05:07.28 ID:qGIaB8Vq0.net

慢心料理。

127 ::2021/01/10(日) 22:31:43.60 ID:GqOA3BpD0.net

バビロンをやるなら、カナンやハッティも入れてくれよ

37 ::2021/01/10(日) 19:23:34.76 ID:Y1pLFXSk0.net

茶色だな
上層の貴族飯だから美味いんだろうな
日本の貴族飯とかも美味いからな

188 ::2021/01/13(水) 16:18:22.09 ID:kkIyGNMk0.net

>>186
あれ石ノ森章太郎原作だったのか…
深夜も深夜ド深夜 てか明け方くらいにやってたよな

167 ::2021/01/11(月) 15:41:01.61 ID:TgQKlXaZ0.net

アレンジしたら駄目じゃね?

86 ::2021/01/10(日) 20:31:46.90 ID:eQLFvLFM0.net

源氏の武具を盗めるしエクスカリパー持ってる

8 ::2021/01/10(日) 19:07:08.74 ID:eWKptZiT0.net

イッコーさんがこれ食いながら「ばびろにあぁぁ」とはにかみながら言ったら
人気でそうじゃん

106 ::2021/01/10(日) 21:22:54.05 ID:X9v+PfeP0.net

こんなんは テメーラが知らないだけの話で 現実だ。

100 ::2021/01/10(日) 21:03:23.98 ID:JVOTIHJ+0.net

憂木瞳の裸エプロン

50 ::2021/01/10(日) 19:36:00.05 ID:zNuTU93F0.net

光、火⇔闇、水

日本は光神が火を冠する孫に対して科学技術に依って国を作れと命令している
聖書の闇神は水のおもてをおおい反科学を流布している

だから、聖書の信仰は世界中の神話を撲滅するように動いていた
だが、大元の日本だけは暴力でねじ伏せても撲滅することは出来なかった
なぜなら、未来において日本が新世界秩序を確立して世界平和を実現することが定められているから
結果的に、偽物が駆逐されて本物が残った
それも全て、計画通りに過ぎない
聖書の神もまた、我が一部に過ぎないのだから

173 ::2021/01/12(火) 10:26:42.47 ID:hHm0Ijc20.net

エクスカリバーのパチモンを誰にも見つからないようにこっそり城に仕込むエクスデスさん可愛い

109 ::2021/01/10(日) 21:37:11.57 ID:O1StsdPh0.net

不味そう(´・ω・`)

178 ::2021/01/12(火) 11:55:30.55 ID:xEtASKmL0.net

シュワシュワおかわり!

29 ::2021/01/10(日) 19:19:50.09 ID:FURVd7xu0.net

ジャップ「どんぐりうめぇ」

112 ::2021/01/10(日) 21:44:04.49 ID:X9v+PfeP0.net

 朝鮮征伐では こんな海童衆が 難攻不落の鉄工船が日本から盗まれて ジャンジャ
ン日本軍を痛めて沈めていたのを知って 立花氏に夜の停船場所を突き止めたらしい。
そこで火を放って沈めた。で第一次選抜隊がやっと上陸したって逸話がある。鉄工船は
別名亀甲船と呼ばれ 鉄砲の穴をつけて鉄を貼った船で、実は小西行長が海軍長の時、
軍師の黒田が宣教師を取り込んで盗んだものだったって話で、2隻目があってそれは、
海童衆が追い込まれた折りに 崖から大石を落とされて沈んだとされる。実は朝鮮半島
は宣教師が、火薬を貯蔵し、日本人女を奴隷商人に売る為の中継基地になっていて、そ
れに憤慨した秀吉が朝鮮征伐に走った。ってのが九州での伝承である。特に柳川での。
で 帰って来た加藤清正と共に立花宗茂に 天下一双と両極無敵ともてはやしたという

83 ::2021/01/10(日) 20:26:11.70 ID:eayFjqpf0.net

>>70
孤独のグルメの原作者もヘッタクソで見てられないぞ
つうか食い物でウダウダ言ってる漫画って下手なのが多い気がする

23 ::2021/01/10(日) 19:13:53.37 ID:zNuTU93F0.net

40000年前、世界最古の磨製石器は日本、新人として日本列島に初到達(Y-D1b系皇祖)
磨製石器は最古の石工

23000年前、世界最古の釣り針は日本

16500年前、世界最古の土器は日本
日本縄文文明が世界最古の文明
土器無くして貯蓄無し
貯蓄無くして文明無し

氷河期においてまともに生活できるのは火山帯のみ

15000年前の世界最古の調理の痕跡を残す日本の土器
http://www.dailymail.co.uk/sciencetech/article-2306988/Hunter-gatherers-developed-ceramic-pots-cook-fish-according-new-study.html

7500年前、世界最古の遠洋航海船は日本
7300年前、鬼界カルデラ大噴火によって九州などの日本人が離散し世界中に文明の種を撒いた
6000年前、メソポタミアに辿りついた日本人が文明を伝授(スメル人)
5000年前、世界最古の硬玉翡翠加工は日本、硬玉翡翠加工は最高の石工技術

シュメール(スメル)を元にする聖書の創世記では
洪水後シナル(シュメール地方)に住み着いたのは「東からやってきた人々」とされている
これが後に聖書における神となる
故に、ユダヤ創世紀元は5777年を数える
文明の種を授けた神々は日本から離散した日本人
エジプトでは太陽神ラーの船が東からやってきた、と伝わっている
エジプトに船でやってきた太陽神ラーも同様に日本人である

165 ::2021/01/11(月) 11:42:16.72 ID:1cAMwuKq0.net

メソポタミアンナイトー☆彡

155 ::2021/01/11(月) 09:30:33.10 ID:GphGpyl50.net

18 ::2021/01/10(日) 19:11:30.50 ID:CmQN+oG00.net

余の宝物庫には至高の物しかないのだ

134 ::2021/01/10(日) 23:36:18.60 ID:eayFjqpf0.net

>>131
原作者は漫画家でも有るんだよアホが
その漫画家の漫画がヘッタクソってことだドアホ

122 ::2021/01/10(日) 22:06:53.77 ID:GO88IhYB0.net

Fateオタが買うのか?
歴史オタクが買うのか?
まさかの古代メソポタミア方面の各種研究者が買うのか

32 ::2021/01/10(日) 19:20:14.87 ID:7MYcSOTm0.net

当時も酢と塩はあったんだな

コメント

タイトルとURLをコピーしました